【贅沢な一品✨マグロステーキ】

【マグロって、焼いても最高だった。】

お刺身しか食べたことなかった本まぐろを、
ステーキにしてみたら…うますぎた！

ポイントは「タレは後がけ」
絡めないから、身がふっくら＆風味が活きる！

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《材料》
・本まぐろ…150g
・にんにく…1かけ（スライス）
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・料理酒…大さじ1
・油…少々
・塩コショウ　少々

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《作り方》
① フライパンに油をひき、スライスにんにくを炒めて香りを出す
②塩コショウをして表面が色づく程度に本まぐろを両面焼く
③ 醤油・みりん・酒を加えて煮詰めてソースにする
④ マグロを切り分けて器に盛り、タレを上からかけて完成！

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