白滝チャプチェ

白滝チャプチェ

他のこっそり痩せ飯はこちら▶︎ @ichi_recipe_

・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・

＼春雨より糖質80％オフ✨／
腹ペコの旦那も大満足💪
白滝チャプチェ🧑‍🍳

春雨ってダイエット向きに見えて、
実は糖質はご飯と同じくらい💦
白滝に代えるだけで、罪悪感ゼロに✨

💡糖質/カロリー比較（2人分）
春雨の場合→糖質42.1g／カロリー約528kcal
白滝の場合→糖質 8.6g／カロリー 約397kcal

●材料（2人分）
・牛こま肉･･･････････150g
・玉ねぎ･････････････1/4個
・人参･･･････････････1/4本
・ピーマン･･･････････2個
・白滝･･･････････････150g
★水･････････････････50ml
★オイスターソース･･･小さじ2
★醤油･酒･･･････････各大さじ1
★砂糖･･･････････････小さじ2
・ごま油･････････････大さじ1/2
・いりごま･･･････････適量

●作り方
1. 白滝は食べやすい長さに切り、沸騰したお湯で約2分茹でてザルに上げる。
2. フライパンを熱し、油はひかずに白滝を入れ、中火〜強火で1〜2分乾煎りして水分と臭みを飛ばす。
3. 白滝を一旦取り出し、同じフライパンに玉ねぎ・人参・ひき肉の順に重ね、★を加える。
4. 蓋をして中火で約4分加熱。
5. 蓋を外して乾煎りした白滝とピーマン、ごま油を加え、汁気を飛ばしながら全体を混ぜたら完成。
お好みでいりごまをトッピングしてね！

✅ポイント
・白滝は茹で→乾煎りで臭み＆水分オフ
・具材は重ねてほったらかし調理
・冷めても美味しいから作り置きにも◎

・・・ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・・・

@ichi_recipe

＼激務の旦那が沼った！／
ヘルシーなのにちゃんと美味しい、
“こっそり痩せ飯レシピ”を発信中🧑‍🍳✨

仕事と育児で毎日クタクタだけど、
いつもの材料×ひと工夫でパパッと作れる🍳
洗い物も最小限で、自分の時間もキープ◎

腹ペコな旦那が満足してくれるごはん、
がんばりすぎず、気負わずつくってます🍽

📣コメントやいいね、いつも本当に励みになってます🫶

#おうちご飯 #ヘルシーレシピ #夜ご飯 #こっそり痩せ飯 #チャプチェ #白滝