新！無限ピーマン！コレは試す価値あるかも！
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🌵このレシピのコツ🌵
繊維を断ち切るように半月の細切りにします！青臭さを取るために水にしっかり晒すことと、クセのないサラダ油や米油でさっと和えるのがポイントです☝️
【材料】
・ピーマン 4〜5個
・ベーコン 70g
・サラダ油 小さじ1/2
・白だし 小さじ1
・にんにくチューブ 2センチ分くらい
【作り方】
①ピーマンはよく洗い、ヘタと種を取り除く。縦に半分にカットして、繊維を断ち切るように半月の細切りにしたら、水に晒す。
②ベーコンは1.5センチ幅にカットし、フライパンでカリカリになるまで炒める
③ピーマンの水気をしっかり切り、サラダ油で表面をコーティングするようにさっとあえてから、白だしとにんにくチューブを加えて❷と一緒にさっと混ぜて完成！
6件のコメント
美味しそうです😊作って食べてみます。
美味しそうですね!
作ってみたいです!
今日ピーマン大量に買ったので明日の晩ご飯に作ります
飯が進みそう！
冷やし中華味にして炒り卵入れても美味しいですよ😋
苦みが気にならなくて食べやすく、
美味しかったです 教えて頂きありがとうございました😊