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    【シェフのパスタ料理】相性抜群！アボカドとオイルサーディンのスパゲッティ



    【シェフのパスタ料理】相性抜群！アボカドとオイルサーディンのスパゲッティ

    リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

    今回は、簡単パスタ料理をご紹介します。
    アボカドとオイルサーディンを使用した、簡単に作ることができるレシピです。ぜひ動画をご覧いただき、ご自宅でお試しください♪

    ☆お知らせ☆
    2025年11月20日でリストランテアクアパッツァは35周年を迎えることとなり、今回、皆が着用している「オリジナルTシャツ」は35周年を記念して作成したものです！ なにか形に残るもの！という思いで、デザイナーさんと何度も打ち合わせをし、ようやく完成いたしました！
    フロント部分には「ACQUAPAZZA」の反転ロゴ、バックには「アクアパッツァ」のイラストがプリントされています。　肌触りの良さ、縫製にもこだわったこだわりの一枚です。　小売価格「3,850円（税込）」、サイズはユニセックスでM、L、LLの3サイズ。白、黒の2色展開となります。　　
    店頭、および当店HPのショッピングページよりお買い求め頂けます！

    ショッピングページURLはこちら↓
    https://acquapazza.base.shop/

    ーーーー材料ーーーー

    ●アボカドとオイルサーディンのスパゲッティ（二人分）

    スパゲッティ　　　・・・・160g
    オイルサーディン　・・・・1缶（100g、油ごと使用）
    アボカド　　　　　・・・・1個
    ニンニク　　　　　・・・・1片
    赤唐辛子　　　　　・・・・1本
    オリーブオイル　　・・・・大さじ1
    レモン汁　　　　　・・・・小さじ2
    塩　　　　　　　　・・・・適量
    黒胡椒　　　　　　・・・・適量
    イタリアンパセリ　・・・・適量

    ーーーー
    　　　　　　
    ————

    ◆チャンネル登録はこちら
    https://youtube.com/channel/UC41-Om_oyruC2E7-ff7GkrA

    ◆サブチャンネルはこちら
    https://www.youtube.com/channel/UCBGtSEFIhn_WXbKzIgWWjvA

    ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
    https://www.furusato-tax.jp/product/detail/06321/4878605

    ◆映像制作　ヤスダフォトスタジオ
    http://yasudaphotostudio.com/

    ◆HP
    https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA）
    http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE)
    ◆Facebook
    https://www.facebook.com/acquapazza.co.jp/
    ◆Instagram
    https://www.instagram.com/acquapazza_aoyama/?hl=ja
    ◆オンラインショップ　

    SHOP

    #パスタ #オイルサーディン #アボカド #日高良実 #アクアパッツァ

    View 16 Comments

    16件のコメント

    1. @中河弘 on

      素敵なレシピですね！
      オイルサーデンと唐辛子の時点で既に美味いの決定！！！

    2. @BodyRockAgain on

      クリーム少し入れたり、マヨ入れたり色々変えますが、アボガドとツナの組み合わせで良く作ります。

    3. @3298clubman on

      美味しそう🎉

      当初のオープニング曲がとても恋しいです。ぜひ復活して欲しいです！

    4. @Games-js1zh on

      オイルサーディンは骨気にせず食べれるので大好きです！このレシピも作ってみようと思います！

    6. @osakataxi on

      この組み合わせは思い付かなかったです。物価高のこのご時世でもどちらも変わらず安価で手に入りますしすごく助かります。

    11. @あずき抹茶-o5j on

      Acquapazzaのテーマ復活あざっす❗本当なくさないでほしいですw
      酒呑みと聞いて某アル中マシーンを思い浮かべました(^_^;)

      アボカドとの組み合わせはツナより若干青臭めのイワシ(オイル漬け含め)の方が合いそうですね

    14. @克信江原 on

      フランスのグルノーブルで生活しています。サーディンとアボカドの組み合わせで半信半疑で作ってみました。なんとも表現難しいのですが、お互いが主張しすぎず後味が本当に美味しかったです。食後も胃もたれせず、本日は二回目を作りました。定期メニューになると思います。海外でも作れるレシピありがとうございます♪アクアパッツァで食事する事を楽しみに次の帰国予定を考えます。

    15. @nafnafnahoo on

      アボカドとは思い付かない組み合わせでした。大好きでいつも家にあるし、オイルサーディンは非常食として置いてあるのですぐできました。とても美味しかったです！お菓子作りで余った生クリームがあったのでちょっとだけ加えてみました。

    16. @dengaku196 on

      あさイチで見ておいしそうで作ってみました。
      しめじ、玉ねぎ少し、しょうゆも入れました。
      とても美味しかったです❤
      ありがとうございます。また作ります！