【お弁当おかず】むくみ解消レシピ❸小松菜とさつまいもの胡桃和え #bento #bentobox #お弁当おかず
《材料》（2人分）
・小松菜…1本（約60g）
・さつまいも…小1/4本（約40g）
・胡桃…10g
・醤油…小さじ1
・みりん…小さじ1
・甜菜糖…小さじ1/2
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《作り方》
1. さつまいもは皮をむいて1cm角に切り、水にさらす。
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2. 小松菜は根元を切り落として3cm幅にカット。
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3. 耐熱ボウルに入れラップをして、600Wで40～50秒加熱。
4. 加熱後すぐ冷水にとり、水気をしっかり絞る。
5. さつまいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wで2〜3分加熱。
6. 胡桃はラップに包むか袋に入れてすりこぎ棒などで軽く砕く。
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7. 小松菜・さつまいも・胡桃をボウルで合わせる。
8. 醤油・みりん・甜菜糖を加えて和えたら完成！
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簡単＆栄養満点！Wのむくみ対策にうれしい和え物です♪