【酒かす入り豚汁】まろやかな甘みと深いコクがプラス！体の芯から温まる一杯♪

【酒かす入り豚汁】まろやかな甘みと深いコクがプラス！体の芯から温まる一杯♪

「酒かす入り豚汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。酒かすを加えることで、いつもの豚汁にまろやかな甘みと深いコクがプラスされます。ごぼうや根菜の旨みと豚肉のコクがしっかり溶け合い、体の芯から温まる一杯です。寒い日の夕食や食卓のメイン汁ものとしておすすめです。

【酒かす入り豚汁】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/172026

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：50g
・長芋：50g
・大根：50g
・にんじん：1/4本
・ごぼう：30g
・長ねぎ：1/2本
・だしの素：小さじ1杯
・水：400cc
・酒かす：20g
・合わせみそ：大さじ1と1/2杯

■下ごしらえ
・豚バラは2〜3cm幅に切ります。
・長芋はよく洗い、皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。
・大根は5mm幅のいちょう切りにします。
・にんじんは5mm幅の半月切りにします。
・ごぼうは、皮をこそげ落として5mm幅の斜め切りにします。

■作り方
0:03 1. 鍋を熱し、豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒めます。
0:09 2. 大根、にんじん、長芋、ごぼうを加えて中火で1〜2分、大根が透き通るまで炒めます。
0:15 3. 長ねぎを加えて、油が回るまで炒めます。
0:21 4. 水、だしの素を加え、ひと煮立ちさせます。アクがでたら取り除いてください。
0:32 5. 火を弱め、酒かすを溶き入れます。
0:45 6. みそを溶き入れ、混ぜ合わせたら器に盛って完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟

🌟

🌟

#豚汁
#かす汁
#汁物

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
iOS：https://apps.apple.com/jp/app/id871722891
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.trustridge.macaroni.app

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x（旧Twitter）
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx