【子ども爆食！今年の七草がゆ】 #簡単レシピ #野菜レシピ #七草粥

お正月明け、
そろそろ体を整えたい頃。
七草がゆは、
1年を元気に過ごせますように、
そんな願いを込めて食べる行事食🌿

「作ってみたいけど、
子どもが食べてくれるかな…？」
そんな声をよく聞きます。

今日は、子どもも食べやすい
我が家の七草がゆをご紹介します🫶

まだ7日まではスーパーで
七草パックが買えるので、ぜひ◎

🌿 春の七草
せり・なずな・ごぎょう
はこべら・ほとけのざ
すずな・すずしろ

テストに出たの、思い出す人いる？😁
👩‍🍳ーーーーーーーーーー
◾️材料（2～3人分）
春の七草 1パック
ごはん 160g
卵 2個
カニカマ　40g
水 450ml
★しょうゆ小さじ2
★みりん　小さじ2
★鶏がらスープの素小さじ1
塩少々

◾️作り方
① 七草はよく洗い、小さく刻む。カニカマは手でほぐす。
ごはんはザルに入れ、水でさっと洗って水気を切る。

② 鍋に水と★、大根、かぶを入れて火にかけ、沸騰させる。ごはんと葉物を入れ、ふたをして中火で3分煮る。

③ カニカマを加えて塩で味をととのえ、弱火にする。溶き卵をふわっと回し入れ、卵が半熟になったら火を止めて完成。

🥣 ここがポイント
❶ 卵とカニカマのうま味を足すことで、
　春の七草特有の香りがやわらぎ、子どもも食べやすくなります。
❷ ごはんは水で洗うと、余分な粘りが取れて、
　さらっと軽い仕上がりに。