【ちょこっとおつまみ】 キャベツとさつま揚げをツンと仕上げます❇️ 酒に合う❇️
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▼今日のメニュー
【ちょこっとおつまみ】
キャベツとさつま揚げのからし醤油和え
〈材料〉
・クズキャベツ ２枚くらい
・さつま揚げ(小) ２枚
・からし 小さじ１杯
・醤油 大さじ１杯
・白ごま 少々
・ごま油(焼き油) 大さじ１杯
(作り方)
キャベツは５ミリ幅くらいに切ります。
さつま揚げは短冊に切ります。
からし小さじ１杯、醤油大さじ１杯混ぜ合わせておきます。
フライパンにごま油大さじ１杯、さつま揚げを焼きます。油が回る程度炒めたらキャベツを入れ炒めます。キャベツが炒まればOKです。
ボールに開けからし醤油を入れ和えます。和えたら皿に盛りつけ白ごまを散らしたら完成です。
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