里芋が嬉しい【おばあちゃんの煮物】ゆる４毒抜き

里芋が嬉しい【おばあちゃんの煮物】ゆる４毒抜き

材料　
里芋　　数個
にんじん　半本
大根　　　８cm
ベビーホタテ　適量
出汁の残りの昆布
モロッコインゲン

濃縮めんつゆ　甘みなし初心者

濃縮めんつゆ　４毒ぬきに慣れた方

今日の献立
鮭と茄子の香味ソース　後日アップ予定
おばあちゃんの煮物
モロッコインゲンからし醤油
白滝の炒り煮

「まごはやさしい」に照らし合わせると
ま＝ 豆類　
ご＝ ごま　あり
わ＝ わかめなど　
や＝ 野菜たっぷり
さ＝ 小魚類　鮭　ベビー、ホタテ
し＝ しいたけなど　なし
い＝ 芋類　里芋

「まごはやさしい」
1日の中でこれらの言葉に当てはまる素材を食べていると、栄養的に大体良いと言われています
私は2、 3日の献立の中で食べられたら良いかと思っています

＃小麦粉、植物油、乳製品、甘味不使用
＃４毒抜き料理
＃豊富な料理経験
＃乳酸菌
＃腸内細菌
＃お袋の味
＃免疫力
＃おばあちゃんの煮物