家族爆食！ブロッコリーエビマヨ

🗒️ 材料
◼︎茹でたブロッコリー…1/4株〜1/2株

解凍した海老…12匹(200gくらい)

⚫︎マヨネーズ…大さじ4
⚫︎ケチャップ…大さじ2
⚫︎砂糖…大さじ1
⚫︎無糖ヨーグルト…大さじ2
⚫︎酢…小さじ1

🥣 作り方
〜下準備〜
⭐︎海老が冷凍されていたら解凍しておく。(水200mlに対して塩小さじ2を入れた塩水に浸して30分〜1時間放置する)水分はキッチンペーパーでしっかりと拭いておく。
⭐︎ブロッコリーは房に分けて茹でておく。

①海老をポリ袋に入れ、片栗粉をまぶして振る。⚫︎をボウルの中で混ぜ合わせておく。
②中火で熱したフライパンに油をひき、海老を両面焼く。ブロッコリーを入れ炒め合わせる。
③①のボウルに②を入れ、タレをよく絡めたら完成！

✏ ポイント
▶︎海老の水分はキッチンペーパーなどでしっかりとっておいてね🦐油はねに気をつけてね⚠️
▶︎無糖ヨーグルトは牛乳でも代用できるよ🙆🏻‍♀️