【混ぜ焼くだけ】材料３つ‼︎即完食のニラ饅頭。これクセになる
簡単を追求した、家庭でサクッと作れるニラ饅頭レシピ！ぜひお楽しみください
注意⚠️中毒性高めですので
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【材料 2〜3人分】
・ワンタンの皮 30枚
・豚ひき肉 300g
・ニラ 1束（100g程度）
【調味料】
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・塩 ひとつまみ（0.8g程度）
・生姜 10g
・にんにく 2片
・オイスターソース 大さじ1
▪︎水 50cc
【仕上げ】
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
⚫︎レシピ
①豚ひき肉をボールに入れ調味料（醤油からオイスターソースまで）を入れます。
▪にんにく、生姜はすりおろします
②ゴムベラで粘りが出るまで混ぜていきます
③粘りが出たら、水を2回に分けて入れ混ぜ、お肉に吸収させます
④ごま油を入れ混ぜ合わせ、最後に片栗粉を入れ混ぜ合わせます
⑤ニラをザク切りにカットしお肉にサックリ混ぜ合わせます
⑥ワンタンの皮の中心にタネを一口分のせ、ワンタンの角と角を合わせ、最後に指先でつまみ丸くまとめます
⑦フライパンに油大さじ1を入れ、重ならないように10個程並べ中火にかけます
⑧きつね色に焼き目が付いたら、水30cc（分量外）を入れ蓋をし3分蒸し焼きにします
⑨3分たったら蓋をとり、焦げない程度の焼き目が付いたら完成です
⚫︎Instagram
https://www.instagram.com/potehiro_kitchen
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※資格
・中国料理専門調理師・調理技能士
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#ニラ饅頭
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#中華レシピ
#簡単レシピ
11件のコメント
こんばんは♪
お願いしてたニラ饅頭！
ありがとうございます＼(^o^)／
早速材料揃えて作ります！
私の実家も東北の寒い寒い豪雪地帯です。除雪の大変さや腰の痛み、よーく分かります💦無理せず大事にして下さいね❤
ニラ饅頭のパリッと焼けた所たまりませんね😆
あれ？ビール飲むために作ったんですよね🍺😂
今日、シリコンスプーン買ってきました😊(割引セール💕)そういう使い方もあるんですね!
またしてもお願い、塩チャーシューお願い出来ますか？
盛り付けのところで、映画グラディエーターのダイヤモンド(陣形)を思い出してしまった。早速作ってみます。^_^
👍️🐒
簡単なら作ってみたい。ニンニクと生姜はチューブで大丈夫ですか？
初めて拝見して、今日すぐ作りました。餃子の具に似てますが、ワンタンの皮が新鮮でした。もたれないし、パリッと焼けて時短で、暑い時にいいですね。家族にも美味しくて好評でした。
わかりやすくて、作りたくなるレシピをありがとうございました🍀
おろし器どこで買えますか?
動画上げる程の内容では無いよね。
ピント合って無いし…笑
ニラ饅頭待っていました。