【牡蠣祭】牡蠣とネギのアヒージョ【365日宅飲み地味港区女】
オリーブオイルが高すぎ晋作ですが、
アヒージョ美味しいよねえ😭
パンはバゲットやフォカッチャ、焼いた食パンでも、なんでも合うよねー😭！
アヒージョはそのとき安かった食材をいれるから毎回違う美味しい発見がある💡
【牡蠣アヒージョ】
❶.好きな具材を一口大に切る(今回は椎茸、ネギ、ウインナー)
❷.フライパンに、オリーブオイル100cc、きざみにんにく大2〜3、鷹の爪を1〜2本分を弱火にかける
❸.香りがたってきたら、バター大1、味の素3振り、塩小1、ハーブソルト小1、で一煮立ち
❹.お好きな具材を投入
❺.牡蠣は縮みやすいので最後に投入、火が通ったら出来上がり💫
トマトやブロッコリーがよくいれる具材だけど、ネギはとろとろになって最高になります☺️おすすめ
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