赤かぶのマリネ

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【赤かぶのマリネ】
今回は、坊源の赤かぶを使った簡単レシピのご紹介です😊
独特の食感や甘味が特徴的な赤かぶは色鮮やかで食卓を明るく彩ってくれますよ✨
にんにくとブラックペッパーも加えて食欲が進む事間違いなし！
是非試してみてくださいね♪

材料:4人分
赤かぶ　　　　　　　400g
塩　　　　　　　　　小さじ1
☆酢　　　　　　　　大さじ2
☆オリーブオイル　　大さじ2
☆ブラックペッパー　適量
☆にんにくチューブ　2㎝
☆砂糖　　　　　　　大さじ1

手順
1.かぶは皮を剥いて1/4に切る。
2.スライサーで薄切りにして、塩を加えてよく揉み込む。
3.5分程置いたら水気をよく絞る。
4.ボウルに☆を混ぜ合わせて③を加えてよく混ぜ合わせたら完成。

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