処理がすぐ終わるエビライフハック！
エビが簡単に処理できるライフハック！
昔中華料理屋さんのエビチリで背中が
広がってるのを見つけて真似したら感動🥹
そこからずっとやってるよ😂
みんなも試してみて！
①殻と背わたを簡単に外す方法
エビの背わたがある深さで、
背中から尾まで包丁を入れる
これだけで殻が綺麗に取れるし、
背わたが表面に出てきて簡単に取れる！
爪楊枝だと背わたちぎれるんだよね⋯笑
②尻尾を綺麗に外したい時
しっぽの1番上の部分を背中側に折るだけ！
簡単に綺麗に剥けるように！
最後は殻の調理方法！
フライパンにごま油を入れて温めたら
塩を振ったエビの殻を加えて
押し付けながら炒めるだけ！
パリパリのえびせんべいができる！
簡単だから試してみて！
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27件のコメント
たしか背わたはしっぽの真ん中のところを折ってぴーってやったら取れたはず(某ドブで食事する人から学んだ)
殻は背まで入れなくても足の方に指刺せばズーって行くし、背わたはエビを軽く真っ直ぐになるように(筋を折るような感じ？)にしたら真正面からスーって抜けてく
おばあちゃんの家で背綿抜かれないまま出てきてなんかジャリジャリする………ってなってちょっと苦手になりました😂今はバチバチエビ（セワタ抜いた奴）めちゃくちゃ食べてる😂
エビって泡吹きながら
痙攣するほど美味しいですよね
食べるとたまに昇天しそうになります
エビフライハックかと思った
私、このくらいのエビの殻は火通したらそのまま食べる派だからなぁ〜
エビ人生のハック
海老のワタ取らないと何か良くない事が起こるんですか？
背腸は見栄えを重視するならつまようじで抜くことをおすすめします。
その煎餅にしたものをさらにカラカラになるまで炒めてカラカラになった殻をミキサーで粉砕して粉ふるいで振るうと美味しいエビ粉が出来るよ！
味噌ラーメンに入れたりおにぎりにしてどうぞ！
何回見ても一瞬エビフライハックと認識してしまう
殻って意外とうまい
一切無駄にしてないのが好き
しっぽは包丁の背で
内から外へしごく様
にすればもっと完璧
中から黒いのが😱
包丁じゃなくてハサミでやるともっと簡単
これで習った
同じ包丁だ
あなたに逢いたい❤❤❤❤❤❤❤
エビ油作ろうぜ☆
エビの殻や 頭を油に投入して 160℃以下の低温で じっくり時間かけて揚げると エビ油が出来る。
これがまた うめぇんだよ……
流石にもう居ないよな…
フォークでやるのも楽よ！
迫真エビ部・腸抜きの裏技
海老の殻は油で揚げると「海老油」と「えびせん」が同時に作れてとてもいい。
海老油はラーメンや炒め物に使うと本当に美味しくなるからオススメ
海老のボイルする時は同じ手法で背わた取ってますよ
腹のほうに付いてるハラワタみたいなのは みなさん取らないかたが多いですかね
ワタって取るもんなんだ…
この方法でやってみます。ありがとうございます