【美容10分ごはん】ひじきと山芋のふわとろ和風オムライス

忙しい日でもパパッと作れる
ひじきと山芋のふわとろ和風オムライスだよ💛

ひじきの鉄分で血色アップ、
山芋のネバネバ成分が胃腸をやさしくサポート✨
身体に負担をかけにくい、やさしい美容ごはん！

失敗しにくいポイントも入れてるから、
料理初心者さんにもおすすめ🎵

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🍽【材料（2人分）】

▼ ご飯

・温かいご飯…300g
・鶏ひき肉…80g
・乾燥ひじき（水戻し）…大さじ2
・醤油…小さじ1.5
・みりん…小さじ1
・塩・黒胡椒…少々
・サラダ油…小さじ1

▼ 卵

・卵…4個
・サラダ油…小さじ1

▼ とろろソース

・山芋…100g
・ポン酢…大さじ1
・すりごま…小さじ1

▼ トッピング（お好みで）

・刻みネギ
・白ごま
・刻み海苔

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🍳【作り方】

① フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
戻したひじき、醤油、みりん、塩・黒胡椒を加え、ご飯を入れて炒め合わせる。

② 山芋をすりおろし、ポン酢とすりごまを混ぜてとろろソースを作る。

③ 油をひいたフライパンを中火で熱し、溶き卵を流し入れる。
菜箸で大きくかき混ぜ、ふわとろ半熟になったら弱火にして30秒ほどおき、火を止める。

⭐️ ポイント
・卵を流したら、すぐに大きくかき混ぜると綺麗に仕上がるよ。
・ふわとろになったら混ぜるのを止め、弱火に。
　底が少し固まったら火を止めると、破れずにご飯の上にのせられるよ。

④ ひじきご飯を盛り、卵をのせ、とろろソースをかける。
お好みでトッピングをのせて完成✨

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