パセリアボカドの食べる美容液サラダ

パセリアボカドの食べる美容液サラダ

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プチ不調改善できる簡単薬膳ごはんを
投稿している
@yakuzen_yuzu78 のゆずです👩🏻

今回は“パセリアボカドの食べる美容液サラダ”
パセリ+くるみ+ツナで、血液サラサラ、認知症予防に♪
レモンでさっぱりだけど、ツナとアボカドの旨みでたくさん食べられる😋✨

夏はしっかり食べてパワーつけよ！

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【材料】
•パセリ　　30g
•くるみ　　20g（軽く炒って粗く刻む）
•ツナ缶　　1缶（70g）
•アボカド　1個
•ゆず果汁（レモン果汁）小さじ2
＊アボカドの変色防止にも
•オリーブオイル…大さじ1
•塩…ひとつまみ
•黒こしょう…少々

【作り方】
① パセリは葉だけを取り、粗みじん切りにする。
②くるみはフライパンで軽く乾煎りして香りを出し、粗く刻む。
③アボカドは角切りにしてレモン果汁（小さじ1）をからめる。
④ボウルにツナ、パセリ、くるみ、アボカドを入れる。
⑤残りのレモン果汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうを加えてざっくり和える。
⑥器に盛り、仕上げにくるみをトッピングしたら完成✨

【ポイント】
•パセリは茎から外し葉っぱだけ使用！
•シンプルな味つけだからパンのつけ合わせにも♪

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簡単薬膳ごはんでプチ不調改善🍀
漢方薬から卒業した小学生育てるママ
いつもの食事×プチ薬膳プラスして
毎日元気になるレシピ取り入れよう✨

薬膳って難しいって思ってる人多いよね⁉️
季節の野菜も薬膳だよ🍃
だから少しずつ摂り入れられればOK
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