パサつかない！ふっくら照り照り！ぶりの照り焼き弁当の作り方

パサつかない！ふっくら照り照り！ぶりの照り焼き弁当の作り方

提供:DM三井製糖株式会社
https://www.msdm-hd.com/jp/products/sugar/chuzarato.html

今回のコウケンテツキッチンは、とろっとタレが絡まり美味しい！
大人気シリーズのほぼ10分弁当シリーズより、ぶりの照り焼き弁当をご紹介。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:15 下ごしらえ
03:28 調理
09:28 試食

【材料】
・長ねぎ：1/2本
・ぶりの切り身：大1切れ
・片栗粉：大さじ1/2
・サラダ油：大さじ1
・酒：大さじ1
・ほうれん草：1株
・油揚げ：1/4枚
・たくあん：2枚
タレ
・しょうがのすりおろし：少々
・しょうゆ：小さじ4
・酒：大さじ2
・中ザラ糖：小さじ2
副菜味付け
・しょうゆ、ごま油：各小さじ1/2
・削り節：少々

【ポイント】
中ザラ糖の相性のよさ！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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