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    Sesame sauce somen recipes ごまだれ×そうめんレシピ

    たった3分冷水に混ぜるだけでラーメンより旨い【冷やし醤油そうめん】



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    材料(1人前)
    そうめん　2束(100g)
    冷水　350ml
    醤油　大さじ1
    鶏ガラスープの素　大さじ1/2
    けずり粉(だし粉)　大さじ1/2
    めんつゆ(3倍タイプ)　大さじ1/2
    ごま油　大さじ1/2
    お砂糖　小さじ1
    柚子胡椒(あれば)　3cm
    ブラックペッパー　適量

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    View 32 Comments

    32件のコメント

    3. @AAAAAA-oh2gg on

      は？ラーメンは世界で最も美味しい食べ物で世界が滅ぶとしても全力で守らないといけないほど大切で信仰の対象にもなりうる至高の食べ物だが？？？？？
      それよりも美味しいと申すか？？？
      異論は認めます

    4. @user-cs7il7gk5c on

      今イギリスいるんだけど普段があんまうまくないのもあってほんとにこれ作って食った時上手すぎてガチで涙出た マジありがとうございます

    13. @user-nr7zw4uh5z on

      今日作ってみたら美味しすぎてびっくりした
      これからの季節リピ確定しました
      素敵なレシピありがとうございます

    15. @Moko-Paddy on

      ほぼ、山形の『冷たい水ラーメン』だな。

      ちなみに、ソーメンとか冷や麦を茹でる時に、お湯に重曹いれて茹でると、麺がラーメンぽくなるよ。

    19. @TheMdx2go on

      メモ書き
      冷水350㎖、鶏がらの素大1/2、だし粉大1/2、醤油大1、麺汁(3倍希釈)大1/2、ごま油大1/2、砂糖小1、柚子胡椒(好み)小1/2、混ぜる。
      そうめん普通に茹で、冷水で締め水切り、スープにIN。
      好みでブラックペッパー。

    22. @shue_t on

      冷水に溶かすとき、ペットボトルに半分水入れて、削り粉とスープの元を入れて醤油、めんつゆと振り混ぜると、簡単に溶けるよ。雑紙を丸めて漏斗を作るのがコツ。冷蔵庫で冷やせるし。キューリとカニカマは欲しいな。

    31. @user-zf7ln3uh3d on

      これ追加の醤油と砂糖いらなくない？
      めんつゆに二つとも入ってるし
      どっちかだけ追加するなら分かるけど