【魚屋の森さんに学ぶ】肉のプロが魚のプロにブリの捌き方教わってみた結果、、、
今回も大人気コラボシリーズです！
今日コラボさせていただいたのは
名古屋で魚屋を営んでいる大先輩『魚屋の森さん』です！
肉屋と魚屋の異色のコラボ！！
料理人として学ぶことの多い一日！
それでは早速やっていきましょう！
#魚屋の森さん #コラボ #ブリ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
今回コラボさせていただいた@sakanayanomori チャンネルでは
肉屋と魚屋の本気BBQに挑戦しています。
ぜひそちらもご覧ください！
寿商店の情報はこちらから
https://s-kotobuki.co.jp/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【大好評お家でホルモンしま田が楽しめる！俺のシリーズAmazonにて販売中!!】
★クラファン達成率4093％!?「俺の塩 しま田」はこちら★
https://amzn.to/3y46Quu
★ニンニク好きがニンニク好きのために作った「俺のニンニク しま田」はこちら★
https://amzn.to/3NuP0X1
★420万回再生された秘伝のタレ「ホルモンしま田 生焼肉だれ」はこちら★
https://amzn.to/3R1TSWD
Amazonレビューにて皆さまのご意見もお待ちしております！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■インスタグラム
https://www.instagram.com/horumon_shimata/
■ツイッター
Tweets by horumonshimata
■ティックトック
https://vt.tiktok.com/ZSJ9gNDrL/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
群馬県前橋市でホルモンしま田というホルモン屋をやっています。
ホルモンを中心に肉の捌き方を一から伝授しちゃいましょうw
わからない事などはコメントお待ちしております!!
★店舗情報はチャンネル概要欄をご確認ください★
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【お問い合わせ】
ホルモンしま田への仕事のお問い合わせはこちら
horumonshimata@gmail.com
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
21件のコメント
イチャイチャしてるのを見てニチャついてしまった。
良いコラボですね。美味しそう。
次は究極の血抜き津本さんとホルモンしま田さんですか？笑
漢のブリあら鍋教わらなかったの？？？😭😭😭
掃除の仕方とか………
5:16
男子校に超絶美人教師が来てしまった感がなんかいいです
俺の勃ち魚さばいてください
ブッチャーさんがブリカマ食べてる時のにこやかな表情でその旨さがわかります😊
失敗したところを美味しそうっていうのポジティブでとても良い
？？？「ウヌぅ！そのブリ食べてみたいのぉ！」🤤
おっぱいなんよ
お姉さん最高ですやん！
下品ですいませんですが胸がデカいありがとう。
8:00辺り森さん綺麗すぎるからって緊張しすぎやろｗｗｗ
はたしてデカいのはブリだけでしょうか
自宅から30分のとこにあるから今度行ってみます🐟
不謹慎だけどすげーいい女
ブリは熟成させても旨いですよ。鮮度のいいうちに内臓処理きちんとしないとダメですけどね。肉と似てる部分もありますよね。ちなみに、ブリも胃袋、心臓、肝などは食べられます。
中島醸造は岐阜県瑞浪市で元々庄屋さんで、目に入る範囲は全て中島さんの土地だった位の山間部の超名家ですな。
梳き引きは、毎日梳く人以外は、魚をさばき慣れてても、身までいっちゃうので、かなり上手い。日頃から肉を捌いているだけのことはありますよね。
森さんのチャンネルからハラミのサルサソース見ましたー。私も家族にパパ特製料理をチャレンジして作っています。ハラミのサルサソースムッチャうまそう。でもまずは本家を食べてからチャレンジしたい。群馬は遠いなー。こちらは広島なので
2:25
たしかにデカい
ん？なに？
技術や実績は本当に凄い方なんだと思う
でも身体を強調する服装は止めてほしいな
YouTuberの女って殆どが身体で釣って視聴者増やしてる
その時点で、チャンネルの品格が下がるんだよ
胃の中身を確認するとか、素潜り漁のあの人しかやらないと思ってたら、意外とやってる人多いんですねｗ
ニヤついてはるのは、ブリが美味いから…