ばあばのさつまいもご飯 普通炊飯で簡単美味しい 秋の味覚 お弁当
＜材料＞
・米 二合
・サツマイモ 2本(350gぐらい)
・白だし(10倍濃縮タイプ) 大さじ3
・みりん 大さじ1弱
・ごま塩 適量
＜手順＞
①米を研ぎ、二合の水加減で1時間ほど浸水させておく
②サツマイモを食べやすい大きさに切り、10～15分水に浸けてアク抜きをする
③①から水を60cc取り、そこに白だしとみりんを加える。二合の目盛りに水加減を調整する
④普通炊飯
完成
今回はさつまいもご飯を作りました。ホクホク甘いさつまいもがとっても美味しいご飯です。ちょっとひと手間でいつものご飯が一気に秋らしくなります♪皮ごと入れた方が栄養面でも見栄えもするのでおススメです！是非お試しください♪
冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです。お米が高いのでかさ増しにも♪まだまだ暑いですが、さつまいもご飯で秋を感じてみてください♪
私の個人的な感想で恐縮ですが…実は今までさつまいもご飯って炭水化物×炭水化物でもさもさする…というイメージがあってあまり好みではなかったのですが、今回久しぶりにばあばのさつまいもご飯を食べて美味しさにビックリしました。お米とさつまいものいいとこどりという感じで美味しさが際立ちます。お試しいただけたら嬉しいです！
30件のコメント
久しぶりに観れましたー！美味しそうです🤤🤤🤤💖
無洗米でも大丈夫ですか？
９月になって、栗ご飯は 炊きましたよ。😊
『さつまいもご飯』はやったことありません。f(^_^) ぜったい美味しいヤツ💕
昭和一桁の父が、何て言うかな？😁
今度、黙って出してみますね。(^-^)/
さつまいもに水分取られてお米固くなったりしませんか？
ばぁばさま 今日も配信ありがとうございます❣️
季節を感じられるメニューとても良いですね🍠
さつまいもご飯大好きです!!
母がよく作ってくれていたので思い出の一品で更に嬉しいです♡
お米の高騰に際しかさ増しとは、なるほど😳素晴らしぃ✨季節感風情を感じさせる配信ありがとうございます💖🙏
さつまいも御飯味付けは難しいですよね、さつまいもが甘いのでいつも塩だけで炊きます、これからは白だしでたいてみます
彩りがあって栄養価も高く最高ですね〜😊 ばあば様は季節の旬の物を取り入れての料理なので、とても参考になります😊 次回も楽しみにしてま〜す🎉
ちょうど今日さつまいもを買ってきたのでレシピ参考に作ってみます！
煮物もよく作っていますよ〜ありがとうございます😊
母が、好きだったさつまいも生きてたら104歳餅とさつまいも大好きで３度のご飯よりさつまいもがいいと言うほどでした。今度のお彼岸お墓参りにこの、さつまいもご飯お弁当に作って持っていきます。亡き母も（こんな美味しいの何処で覚えたの）ときっと驚くと思います🎉🎉🎉
お母様・三女様こんにちは❤
今日のお献立は【秋】ですね…
紅はるか…色味が綺麗です
美味しそう⤴️私もやります🙌👍
ばあばさんこんにちは。さつまいもご飯は、いつもお店で買うので、家で作ろうと思います。さつまいものベニあずまは、いつも焼き芋にしますが、さつまいもご飯が簡単に作れてしまうのですね。チャレンジしてみようと思います
お料理もいいですが、特殊な訓練に笑っちゃう😊
ばあばさまに画面でお会いできるととてもホッとします。
懐かしい母に会えるようで嬉しいてす
これからも沢山お料理教えてください
さつまいもご飯、ホントに秋らしくて美味しそう。ぜひ作ってみますね。今日は体調を崩して休んでいたのですが、ばあばさんの動画を観て元気になりました。いつも素敵なレシピ、お嬢さんとのほのぼの会話、ありがとうございます。😊
今、炊飯器で製造中です！
たぶん上手くいくだろうと思って炊き上がりを楽しみにしています。
手軽に出来るレシピありがとうございます🙇♀️
お芋は家で栽培しているので作ってみます。簡単に作れそうでありがたいです。次の動画もたのしみにしています。
たったいま、調理中です！ありがとうございます！
紅あずま！勉強になります❤
いつもありがとうございます😊‼️
熱い物を触るのが苦手なんですけど、ばぁばの特殊な訓練されてますを見ると毎回すごいなって思います。
白だしを使うのって便利で美味しそうでいいですね👍明日にでもやってみます。やけどが心配。無理しないでくださいね😊
ここにくるとほっとします。さつま芋ご飯美味しそう。早速作ってみまーす。
先週シルクスイートで大学いも作りました。また秋が来たなー。としみじみしました。
今週のさつまいもは炊き込みご飯にします。
今まで、さつまいもごはんは、味付けは塩だけ、さつまいもは１ｃｍ角で炊いていました😂大きく切ったさつま芋＆白だしにみりんの味付け とても美味しかったです!
いつも簡単で美味しいレシピありがとうございます😊
いつまでもお元気で、YouTube続けてくださいね😊
初めて見させて頂きました。白出汁と味醂は気がつきませんでした。早速作ってみたいと思います。炊飯器から素手での移動は、失礼ながら爆笑してしまいました。バーバ様の暖かお人柄が伝わって来ます。又参考にさせて頂きます。
秋の味覚❤さつまいも🍠の炊き込み御飯、栗🌰御飯、かぼちゃ🎃と小豆🫘の煮物秋は本当に心も身体も満たしてくれる。物価高だからさつまいもとかぼちゃぐらいだけど自分が作ると幼い頃に食べた味と微妙に違うんだよなぁ。ばあばあの作ったお料理が食べられるのは幸せですね～❤羨ましい。こればかりはお金で買えないからなぁ。。。。お祖母ちゃんを大切にしてね❤元気なうちに沢山教わっておいて下さい。後々とても恋しくなるので😅
さつまいも🍠をいっぱい頂きました。さつまいもご飯🍚🍠
やってみます❤
また、動画、楽しみにしています🩷
こんにちは☺
秋は、サツマイモご飯を必ず作ります！そして、天ぷら、そして焼き芋🍠
それで、我が家のサツマイモは
全部消費してしまいます！
こんばんは～✨さつまいも🍠ご飯炊いてみますね😊いつも美味しいレシピありがとうございます❤❤❤
亡き父が畑でさつまいもを作ってました、今は野菜全般買っているので、本当に値上げしている時代
畑で野菜を作っていたありがたみと大変さがわかりました。
特にさつまいもは思い入れが深く、早速作ってみます。
特別な訓練が必要だねw 可愛い