【ヒロシタナカのおうちdeイタリアン】②シェフの家庭料理、美味しいシーフードグラタン
美味しく楽しい食事を皆で！！
イタリア料理25年のシェフが作る
家庭で出来るイタリアン
簡単だけどこだわりのある料理の作り方を紹介します。
片付けも大切なので
洗い物の動画も入れました
料理に合うと思うお酒も紹介します
日本の食材をイタリアンに
時には普通に酒のつまみも作ります
妻りょんりょんは元エンターティナｰ、現在は動物介護のお仕事をしてるオリジナリティーあふれる人です
てんちゃんはオキナインコでお話が出来るので時々動画でもお話しするところが見られると思います
ご覧になっていただけた皆さんが少しでも笑顔になっていただけたら嬉しいです
【材料】シーフードグラタン 2人前
サラダ油 10g+20g
玉ねぎ 1/2個
冷凍むきえび 45g(6尾)
冷凍ロールイカ 55g
薄力粉(小麦粉) 20g
牛乳 200g
生クリーム 100g
ハマグリだし 4g
(コンソメでもOK)
粉チーズ 10g+10g
(4レンゲ)
パスタ(フジッリ)
茹でた物 300g
グラニュー糖 6g
塩 2～4g
水 50g
シュレッドチーズ 80g
(とろけるチーズ)
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4件のコメント
昨日、グラタンミックス使わないで1から作ってみたけど子供に味がイマイチって言われて…泣 この動画に早く出会いたかった～❗今度はシェフの作り方で作ってみる～❗
とても美味しそうですー！！
家庭で簡単に作れそうな上に、分かりやすく、美味しそうで勉強になります！！
お家でイタリアン、これからの動画も楽しみにしてます！！
とても美味しそうです！
頑張って真似して作ってみたいと思います！
美味しそう！またシェフのご飯が食べたいです。