レンジだけでできちゃう♪「とろとろ卵のキーマカレー」

レンジだけでできちゃう♪「とろとろ卵のキーマカレー」

材料を耐熱ボウルに入れて、一度レンジにかけるだけでOK！味は鍋で作るのと遜色ないのに、作るのも片付けも楽ちんです♪同じくレンジで作るとろとろ卵をかければ、まろやかで絶妙なハーモニーも楽しめます。詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】(2～3人分)

玉ねぎ… 1/4個ぐらい
にんじん… 1/3本ぐらい
Ａ豚ひき肉または合いびき肉… 150gぐらい
Ａカレールウ… 2個（1個20gぐらい）
Ａトマトケチャップ、ウスターソース… 各大さじ1ぐらい
Ａチューブのしょうがとにんにく… ピッと1～2cmほど。
Ａ水… 160mlぐらい
Ａあればインスタントコーヒーの粉… 少々（小さじ1/4ぐらい）
ごはん… 適量
あればドライパセリ… 適量

▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/10200/blog/16126534

【調理のポイント】

カレーはレンジにかけた後しばらく置くと味が馴染みます。卵は1分20秒加熱した後も柔らかすぎるようなら、追加で10～20秒レンジにかけて調整してください。

「とろとろ卵のキーマカレー」
by 山本ゆりさん
調理・撮影：レシピブログ編集部