【節約&低糖質】おからを使った美味しいレシピ5選!【栄養士主婦】

今回は安価で手に入って大豆の栄養たっぷり、低糖質、食物繊維たっぷり、そしてアレンジしやすい素晴らしい食材!
「生おから」を使ったおかずとおやつを作っていきます!

メーカーによって若干水分量が違ったりするので、成形しにくかったらおからの量を少し増やして作ってみてください〜!

ここ数日おから料理を食べまくっていたら、1.5kg痩せてました笑

*小麦粉不使用お好み焼き(2枚分)
生おから 100g
片栗粉 大さじ2
水 大さじ3
卵 2個
キャベツ 8分の1個
ねぎ・乾燥小エビ・紅生姜 お好みの量
油 大さじ1
ソース・マヨネーズ・鰹節・青のり お好みの量

*おからでかさ増しハンバーグ(4つ分)
生おから 100g
牛豚合挽肉 250g
卵 1個
牛乳 大さじ1.5
マキシマム 小さじ1強
油 大さじ1
お好みのソース(中濃ソース、ケチャップ、大根おろしなど)

*おからでポテサラ風(3〜4人前)
生おから 100g
胡瓜 2分の1本
ツナ缶 1缶
塩胡椒 少々
生クリーム 大さじ3(またはマヨネーズ)

*おからみたらし団子(20個分ぐらい)
生おから 100g
片栗粉 大さじ3
牛乳 50ml
ラカント 小さじ5
醤油 小さじ2
水 大さじ2
片栗粉 小さじ1

*おから抹茶蒸しパン
生おから 100g
卵 2個
生クリーム 50ml
ラカント 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1.5
抹茶パウダー 小さじ1

MCTオイル

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楽曲:Production Music by http://www.epidemicsound.com
   :UUUMUSIC
   :DOVA-SYNDROME
   :効果音ラボ
素材 :PIXTA
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15件のコメント

  1. 1コメ❤
    りなこちゃんのお料理動画大好きです💕
    声のトーンも聞きやすくて何度も聴きながら家事をしています☺️
    今は日用品のストックどうしてますか?
    動画みたいです😊

  2. 昔、家庭科でおからクッキー作って凄く美味しかったのを思い出しました🤤
    ハンバーグの具材でコロッケにしても、美味しそうですね😊

  3. ハンバーグはいつも水切りした豆腐使ってたんですけど、これからはおからにします‼️
    水切りが面倒くさかったんです😣

  4. 実はおからが苦手なんですけど、どれも簡単で美味しそうだし、体にも良さそうなので作ってみようと思います😊

  5. とっても参考になります😃
    シンプルレシピだけどどれも美味しそう❤️
    こういうのが有り難いです

  6. 私は、おから煮 大好きで作りますが他のレシピが分からず一袋全部おから煮にしちゃって家族に飽きられ結局 一人で全部食べる羽目になってましたが りなこさんのレシピ簡単そうで小麦粉なしのお好み焼きは、子供のおやつにもいいなぁと思いました。おからは、安いし栄養もありますもんね✨

  7. 最近料理やお菓子におから使う事が多くなったのでタイムリーに色々見れて嬉しかったです☺️💕
    ちなみに私のおすすめはおからポンデケージョです✨
    朝ごはんに出すと一瞬でなくなります🤣

  8. おから、ヘルシーですよね😊
    作ってみようと思います❣️
    りなこさん、色んな動画、楽しいです⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
    これからも応援してます〜⚑︎(งᐛ )ง⚐︎

  9. こんばんは~
    子どもと一緒にお団子に挑戦しました。おからと片栗粉のほかにきな粉を少し入れたんですが、美味しかったです👍

  10. 生おからとおからパウダーは毎日かかさず使っているので、とても有難いレシピです😊レパートリーが増えた🙌

  11. 「おからパウダー料理」で検索したところ「生おから料理」がでてきました。
    おからパウダーをふやかしたら同じなのか😮な❔

  12. 糖質を悪としてる風習があるけど砂糖が良くないわけで炭水化物、やさい、フルーツはちゃんとバランスよくとりましょうね

  13. ありがとうございます。おから買ったもののいつものお惣菜だけでは余ってしまうので悩んでたところです