マグロのピリ辛丼〜韓国風〜

マグロのピリ辛丼〜韓国風〜

kenko ISLAND59号で掲載した、トレーニング後の疲労回復にぴったりな簡単レシピです。

【材料】1人分
マグロ　100g
スライス玉ねぎ　1/2袋
卵黄　1個
刻みネギ　適量
ご飯　180g
ごま　適量
A
醤油、はちみつ、コチュジャン　各大さじ1
【作り方】
① マグロを一口大に切る。
② Aの調味料を混ぜ合わせておく。
③ 器にご飯、玉ねぎ、マグロ、卵黄の順にのせ、A・ねぎ・ごまをかける。