わらびもちの作り方♪【簡単】【お菓子作り】【材料４つ】
こどもおやつ工房の小学２年生の管理人yuuによるわらびもちのレシピをご紹介♪黒みつたっぷりかけておいしくいただきます♡簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！
【ざいりょう】
わらびこ ５０ｇ
上白とう ７５ｇ
水 ２５０ｍｌ
きなこ てきりょう
※黒みつ
黒ざとう・水 かくてきりょう
【作り方】
１．ボウルにわらびこ、上白とうを入れ、水を少しずつ加えて溶きのばします。
２．目の細かいザルで鍋にこして火にかけ、絶えず混ぜながら練ります。
３．生地が透き通り、鍋底からツルっとはずれるくらいになればきなこを敷いたバットに取り出し、きなこをたっぷりまぶします。
４．冷めれば手で食べやすい大きさにちぎり、黒みつをかけていただきます。
※黒みつを手作りする場合
鍋に黒みつ、同量の水を入れ、火にかけて煮詰めます。
途中でアクが出れば取り除き、とろみがつくまで煮詰めます。
＃和菓子 ＃簡単 ＃材料４つ