#2【かぼちゃだんご 】北海道の家庭料理、かぼちゃ団子。 皮まで甘い赤い坊ちゃんかぼちゃを丸ごと使って作りました
▼農薬・化学肥料・除草剤不使用の我が家の坊ちゃんかぼちゃがふるさと納税返礼品になっています。
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/01662/5951889?query_id=9e1b517a-ed62-410e-816f-1d3e06b00f37
おやつに、軽食に、作り置きや冷凍もできるかぼちゃだんごはいかがですか？皮のえぐみのない赤い坊ちゃんかぼちゃを使っています。緑のカボチャを使う場合は皮を取り除いたほうが色よく、おいしく仕上がります。
【材料】
○赤い坊ちゃんかぼちゃ
○片栗粉 かぼちゃの20〜30%くらいの量
○油
○お好みで黒蜜やグラニュー糖など
焼く前のラップに包んだ状態で冷凍できます。旬のかぼちゃでたくさん作っておいてもいいですね。
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