鶏肉キャベツ炒めお料理の基本といえば炒め料理、材料をカットして炒めるだけ、つくってみました美味しかったです。

キャベツは見た目なかなかしんなりしない感じ、
中華では押さえて強火でかき混ぜるとか、
あらかじめレンジでとか、
水にしたしてとかありますが、
今回はふたして短時間蒸してみました

キャベツはサラダで食べる位ですから
食感が残っていた方が美味しいです

材料はキャベツ、鶏モモ肉、万能タレ（韓国料理の四賀赤とんぼ）、ニンニク、塩コショウ
とってもシンプル

万能タレは醤油、みりん、砂糖、食塩、昆布ダシです
化学調味料（アミノ酸等）を無添加です

楽天韓国料理の四賀赤とんぼを宜しくお願いいたします

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