野永シェフに聞いてみよう!④|クラシル #shorts

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16件のコメント

  1. 料理人なのに話し方が上手すぎて通販してたら色々いらんもんまで買ってまいそう

  2. みじん切りは調理器具がいっぱいあるし見栄え気にするなら楽してもいいと思う
    切れる包丁じゃないとやりにくいしそんな切れる包丁をみじん切り出来ないって言ってるような人が持つのは危ないと思うし

  3. お菓子系とかはホント分量とか時間とかちゃんとやらないと滅茶苦茶になるけど普通の料理は感覚で何とかなるからそんな気にしなくてええんよな

  4. 玉ねぎのみじん切りは生のままみると結構サイズ差気になるけど、炒めちゃえば水分ぬけて小さくなってあんま気にならんくなる。