野永シェフに聞いてみよう!④|クラシル #shorts #PR ■野永シェフのまとめ動画も、ぜひリンクからチェックしてくださいね! cooking Lotus root pork recipes おうちごはん おかず クラシル レシピ レシピ動画 れんこん×豚肉 れんこん×豚肉レシピ れんこんレシピ 主菜 料理 料理動画 献立 簡単料理 豚バラ五目きんぴら 豚肉レシピ
@yamadabeaver8232 on 2023.10.17 06:46 みじん切りは調理器具がいっぱいあるし見栄え気にするなら楽してもいいと思う切れる包丁じゃないとやりにくいしそんな切れる包丁をみじん切り出来ないって言ってるような人が持つのは危ないと思うし
16件のコメント
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料理人なのに話し方が上手すぎて通販してたら色々いらんもんまで買ってまいそう
(o・ω・o)ノ
めちゃくちゃええこと言うなぁ😊
里芋の火の通りの見極めが出来ません。串が通っても半生でした。
料理は五感。納得。
沸騰した時の気泡の弾ける音とか、砂糖が煮詰まってきた匂いとか。
マイクがネズミに見えた🐀😮
毎日ご飯を作るのが苦痛です😢
主人が偏食なので献立を考えるのも苦行です😭
五感が大事なんだよから玉ねぎね大きさバラバラはいいんですの説得力
みじん切りは調理器具がいっぱいあるし見栄え気にするなら楽してもいいと思う
切れる包丁じゃないとやりにくいしそんな切れる包丁をみじん切り出来ないって言ってるような人が持つのは危ないと思うし
なんかすんごい言葉の重みがある
お菓子系とかはホント分量とか時間とかちゃんとやらないと滅茶苦茶になるけど普通の料理は感覚で何とかなるからそんな気にしなくてええんよな
そしてコールドスタート
玉ねぎのみじん切りは生のままみると結構サイズ差気になるけど、炒めちゃえば水分ぬけて小さくなってあんま気にならんくなる。
分かります。
料理=作る=慣れる😊
基本やと思うし「五感で覚える」も重要な教訓でしょうねぇ❗
勉強になります。
料理は五感 名言ですね~いただき😊