【恵方巻】巻き寿司の盛付け【太巻き】

【横一文】長方皿の盛り付け方の基本です。

寿司を巻く際は、巻いた寿司の両端からネタが飛び出るように巻いて
盛り付けは、巻き寿司の切れ端を出さずに高低差を出しています。

#巻き寿司
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