旨すぎ永久保存版最強レシピ🙌

永久保存版最強レシピ🙌
『鶏もも肉のケチャップ煮』

材料(2人分)
鳥もも肉…2枚

【調味料】
ケチャップ…大さじ4
醤油…大さじ2
料理酒…大さじ2
みりん…大さじ2
きび糖…大さじ2

作り方
①フライパンに【調味料】を全て入れ
混ぜながら弱中火で煮立て鶏もも肉の皮面を下に入れ蓋をし10分煮立てる。
②蓋を開け鶏もも肉をひっくり返し
蓋をし、さらに弱中火で10分煮立てる
③食べやすい大きさに切って完成です。

Ketchup-Braised Chicken Thighs

Servings: 2
Ingredients

Chicken thighs … 2 pieces

Seasoning Mixture

Ketchup … 4 tablespoons
Soy sauce … 2 tablespoons
Cooking sake … 2 tablespoons
Mirin … 2 tablespoons
Light brown sugar … 2 tablespoons

Instructions
1. Add all the seasoning mixture to a frying pan. Stir and bring to a gentle boil over medium-low heat. Place the chicken thighs skin side down, cover, and simmer for 10 minutes.
2. Open the lid, flip the chicken thighs, cover again, and simmer over medium-low heat for another 10 minutes.
3. Cut into bite-sized pieces and serve.

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38件のコメント

  1. これ美味しいですよね😆
    昔からお弁当の定番メニューです
    我が家は醤油じゃ無くて麺つゆ使ってます😊

  2. ケチャップってマジ万能調味料よね。でも海外じゃフライドポテトにつけるくらいでこんな風にソースにアレンジしたりパスタやお米に使ってるのって日本くらいじゃないかな。安心安定の味

  3. 夏は特に台所が暑くて暑くて、炒め物も揚げ物も辛いので、蓋して調理できるのはありがたいです😊
    それに、とっても美味しそう〜❤❤❤
    素敵なレシピありがとうございます。

  4. 同じ手順でやったら調味料全部蒸発してマルコげになってたんだけど、きび糖入れてないから?