【高たんぱく低カロリー】豚ヒレ肉の塩麹ステーキ Pork tenderloin Salted rice malt steak【筋トレ飯|食事】

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【豚ヒレ肉の塩麹ステーキ Pork tenderloin Salted rice malt steak】

[総カロリーと三大栄養素]
Energy（エネルギー）：193kcal
P（タンパク質）：23g
F（脂質）：6g
C（炭水化物）：5g

[材料]
豚ヒレ肉：100ｇ
塩麹：大さじ1
オリーブオイル：小さじ1
白ワイン：大さじ2

[作り方]
1.豚ヒレ肉と塩麹をジッパーバックに入れて揉みこむ
2.冷蔵庫に入れて1日置く
3.豚ヒレ肉を1cmの厚さに切る
4.フライパンにオリーブオイルを敷き、豚ヒレ肉を中火で2分焼く
5.裏返してさらに2分焼く
6.白ワインを入れて蓋をし、蒸し焼きにする
7.お皿に盛り付けたら完成♪

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