焼き納豆もちの作り方｜切り餅に飽きたらこれ！混ぜて焼くだけ！やみつきネバネバ×もちもち食感！ピザ風の簡単絶品レシピ【餅レシピ・納豆レシピ・簡単レシピ】【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、余りがちな切り餅を使って作る「焼き納豆もち」をご紹介します。納豆のネバネバと、餅のもちもち感がクセになる、簡単なのに大満足の一品！混ぜて焼くだけで、ピザ風のおしゃれな仕上がりにもなる、お正月後にもぴったりなレシピです。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be introducing “baked natto mochi,” made using leftover rice cakes. The sticky texture of the natto and the chewy texture of the mochi are addictive, making this a simple yet satisfying dish! Just mix and bake it and you can create a stylish pizza-like finish, making it the perfect recipe for after the New Year.
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■材料（1人分）
・切り餅 2個
・納豆 1パック
・長ネギ 1/4本
・とろけるチーズ 20g
・焼き海苔 1/2枚
・かつおぶし 2g
・水 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
■作り方
1.長ネギを小口切りにする。
2.切り餅を細かく切り、耐熱ボウルに入れ水を加えラップをしてレンジ600wで2分加熱する。
3.納豆を加えて混ぜ、取り出しよくまぜ、再度レンジ600wで1分加熱する。
4.長ネギ・チーズ・鰹節・焼き海苔を加え混ぜる。
5.フライパンにごま油をひき、餅を入れ蓋をして弱火で1〜2分焼く。
6.裏返して片面も焼き完成。
■ingredients
・2 pieces Rice cakes
・1 pack Natto
・1/4 green onion
・20g Melted cheese
・1/2 sheet Roasted seaweed
・2g Bonito flakes
・1 tbsp Water
・1/2 tbsp Sesame oil
■Instructions
1. Finely chop the green onions.
2. Finely chop the rice cakes, place in a heat-resistant bowl, add water, cover with plastic wrap and microwave for 2 minutes at 600W.
3. Remove from the heat, mix well, add the natto and mix, then microwave again at 600W for 1 minute.
4. Add the green onions, cheese, bonito flakes and toasted seaweed and mix.
5. Add sesame oil to a frying pan, add the rice cakes, cover and cook over low heat for 1-2 minutes.
6. Flip and cook the other side until cooked through.
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🍳オススメ簡単レシピ
◎切り餅おかきの作り方
https://youtu.be/h4dzmbjZZTc
◎揚げだし餅の作り方
https://youtu.be/wrqvSqP-bsU
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#切り餅 #納豆 #料理研究家ゆかり
15件のコメント
焼き納豆もちは✨
初めてです✨ので、作って観たいです✨
先生の発想は、何時も感心しています❤
有り難うございました🙇
正月で余ったお餅があるので、こういうのは助かります。火傷を心配して下さるゆかり先生が大好きです❤
納豆良かったわ。あって。（笑）
お昼にやります。
早速作ってみました！
ヘルシーでとっても美味しいです❤最後にお好み焼きソースををかけたらさらに美味しいと思いました！
素敵なレシピありがとうございます🥰
いつも細やかな気遣いのレシピ有難うごさいます
お餅余ってるので作りますね
昨日も先生の昔の動画2つを参考にして七草粥を作りました
こんにちは😃
納豆餅のアレンジ嬉しいです😊
お餅もピザ風は作ってましたがまさか納豆で作れるとは
納豆は大好きで毎日食べてるので作って食べるのが楽しみです😋
もう作って食べる前からリピ確定です👍
先生、ありがとう💖🤗
ネギのかわりにキャベツでもいいですか？
納豆大好きです🤩
そして納豆のビニール剥がしに驚きました😆
ずっとフツーに剥がしてた😂💦💦
焼き立てのお餅に納豆乗せて食べてたので、これだと1つで済みますよね🍀
こちらも必ず作ります🌷🥹
納豆を焼くと納豆の栄養が無くなると聞いたのですが？それでも美味しいでしょうねー✨
御正月のお餅、納豆、葱その他はいつでもある。こういうレシピは本当に有難いです🎉
早速 作ってみました めっちゃくちゃ美味しかった😋ただ 耐熱機に入れた 付着した餅が洗うのが手間掛かったです😅熱湯で 兼ねたわしで擦ったら すんなり取れましたけど💦
美味しそうですね。
納豆はおかめ納豆ですね。ナイスチョイス❗
ゆかりさんこんにちは！
このレシピも挑戦してみたいと思います。納豆好きなのでこういう食べ方も美味しそうですね！😊
ゆかり先生こんにちは。簡単材料で作れるレシピありがとうございます。お餅、納豆大好きなので直ぐにでも食べたいですw。寒さが厳しいですので体調管理にお気をつけてお過ごし下さい😊