【お正月パーティー料理】裏技で簡単にできるお正月にピッタリな持ち寄り料理｜おもてなし料理｜お正月料理｜おせち料理｜洋風おせち
簡単なお正月のおもてなし料理を作りました✨
簡単で時短できる裏ワザ満載！
よかったらお試しください♪
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おせち料理のレシピ▼
▪️手まり寿司
刺身10切れ、のり5枚
(酢飯)
ご飯1合(約300g)、酢大さじ2、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2
(刺身用ブライン液)
水200ml、塩・砂糖各小さじ2、氷50g
▪️エビマヨ
むきエビ10尾(200g)、塩ひとつまみ、片栗粉大さじ2
(ソース)
マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1/2、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/2
(盛り付け用)
グリーンリーフ3枚、ミニトマト3個
▪️大根の千枚漬け
大根300g、砂糖・酢各大さじ4、ゆず果汁大さじ1/2、ゆずの皮1/2個分、塩昆布大さじ1(5g)、鷹の爪(輪切り唐辛子)ひとつまみ
▪️パプリカとクリームチーズのローストビーフ巻き
ローストビーフ12枚、パプリカ(赤・黄)各1個、クリームチーズ3個、ブロッコリースプラウト1パック
(和風ごまドレッシング)
すりごま・醤油・酢・オリーブオイル各大さじ1、砂糖小さじ1、ニンニク小さじ1/2
▪️生ハムと半熟卵のデリ風ポテトサラダ
じゃがいも2個(300g)、きゅうり1/2本(50g)、生ハム7枚(50g)、ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ3、塩胡椒適量
▪️明太餅チーズピザ
切り餅3個(150g)、明太子1本(40g)、ピザ用チーズ50g、刻みのりひとつまみ
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15件のコメント
子育て終盤マンネリ化していましたが動画を見てもっとお料理楽しくなっます。ありがとうございます︎🫶🏻🎀
お待ちしてました😊
お刺身のブライン液、試してみたいです！
なるほど〜と思いながらいつも見ています。
簡単で見た目も良く、大変美味しそうなので早速作ってみます。
手まり寿司、ナイスアイデアですね。
明太子チーズ餅も作りたいです。
またまたハードルを倒してくださいますねーーー❤ 手毬寿司。脱帽です！
手まり寿司🍣食べる前に仕込んで置けば型崩れしないし、大量に出来ますね😂❤✨どれも真似してみたいです😊❗
すごい！！！タマゴパックでこんなきれいな手まり寿司🎉🎉あっぱれ
目から鱗👀が
大変参考になります。
早速、お正月に作りたいと思います。
チャンネル登録させていただきました。
豪華でいろどりも良くて、とても美味しそうです。
材料があれば、簡単に作れそうですね。
手毬寿司、卵パックを利用するなんて
目から鱗でした😊
めんたい餅チーズ絶対作りたい
子供夫婦が孫を連れて遊びに来るので早速やってみたいと思います！
料理が苦手な私にもできそうです。
チャンネル登録と、パイプしました😂
生魚にもブライン液を使うのは
目から鱗でした😲✨
お刺身の時にやってみます！
今年のお節は全てこちらの動画を見ながら手毬寿司以外の全てを真似しました。動画を見つけるのが遅く，セリアのお正月よう爪楊枝が用意できなかった事だけが残念でした。彩りもよくとても美味しく家族にも好評でした♪
エビマヨと年末に買い置きした刺身にブラン液を使ってみました。
どちらも家族に大好評でした！