[入門キーマカレー] 最初に覚えるべき３種のスパイスでキーマカレー
スパイス初心者でも失敗しない“基本の3スパイス”だけで作る入門キーマカレー。特別な道具も不要で、家にある材料で本格的な味に。これからスパイス料理を始めたい方に最適な一品です。
〈食材・道具一覧〉[PR]
ハンドブレンダー：https://amzn.to/3DQ2cqM
バスマティライス：https://amzn.to/3SEIEZU
ミルサー(ホールスパイスを粉末に)：https://amzn.to/3uo6HE9
ドライハーブ/カスリメティ：https://amzn.to/3PRLoBm
レンズ豆：https://amzn.to/40mkWEu
ひよこ豆：https://amzn.to/40oOBgc
★バスマティライスの美味しい炊き方
★スパイスカレーの動画リスト
★個人的イチオシ！メニューリスト
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《材料》１人前(数人分作る場合は等倍で大丈夫です）
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 50g
ニンニク生姜 各5g
トマト缶 30g
塩 小さじ1/2
水 100ml
油 20g
・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1と1/2
クミン 小さじ1/2
ターメリック 小さじ1/4
お好みでパクチー、黒胡椒
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【スパイス屋 アフ郎:Bespice inc.】
カレーを中心に
スパイスを使った様々なアレンジ料理を
ご紹介するチャンネル。
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Instagram[インスタ]:https://www.instagram.com/bespice_inc.insta/?hl=ja
#スパイスカレー #スパイス初心者 #レシピ
10件のコメント
間違えて5本セットで買っちまったフェネグリークパウダー、ホールと間違えて買っちまったクローブパウダーぜひともお願いします😊
家に買い置きがないと信じて買ったクローブ、ほぼ全部残ってる瓶が発見されてピンチです。助かるなら助かりたいです。
カツカレーに合うカレーって出来ないですか？
あったらお願いします☺️
うちではガラムマサラも割と消費が速いです。でも使いすぎると味に個性が感じられなくなるという
大丈夫、安心してください。
出汁を昆布一晩浸水させるところから引く男も、スープの為に野菜の皮や切れ端等を冷凍保存する男もモテませんから😢
玉ねぎとトマトの水分を出来るだけ飛ばすと美味くなると先月の動画で知りました😊
塩加減が少し難しいけど…慎重に塩を加えたら上手く出来ましたよ。
前回の成功でキーマカレーに挑戦します😊
チリパウダーが無い時は一味で対応しています😂
オレガノの味がアメリカンな感じがして大好きです！（マリーミーチキン作りました）
オレガノを使ったオススメ料理とこのスパイス使えばアメリカンっぽくなるみたいのがあったら教えてください！
この動画の色と音、レシピ、どれも好きです。作ったカレーもとても美味しい。^_^
レシピありがとうございます。
いつもみています。
パサンダというカレーを作ってみたくて調べていますが、なかなか進まずに困っています。
どこかの動画でやってみていただきたいです！
とてもわかりやすい解説ありがとうございます。
スーパーの合挽肉で作るのですが、いつも大量の油が出てしまい困っています💦
先にお肉を炒めて少し油を切ったりしていますが、旨味も一緒に流れてしまうのではないかと損している気分になっています笑
パスタのように乳化させる料理では無いので、ソース感の無いキーマカレーにいつも戸惑っています💦
油っこさは、どうすれば良い感じになるでしょうか？