【Cooking Vlog】我が家の晩ごはん｜栗原はるみさんレシピ｜手作り豆の水煮で豆料理｜美味しい、ヘルシー】
ご視聴ありがとうございます。
レシピを見ないと料理が出来ない主婦が3日～1週間分のメニューを大まかに決め、材料を買い、その買い置きで家族の食事作りをしています。
大豆と白インゲンを使ったおかずで3日間の晩ご飯を作りました。
大豆の水煮はいつも缶詰やパウチを買っていましたが、今回は自分で煮てみました。
煮汁はダシに使えるし、豆は自分の好みに茹でられるし、余ったら冷凍保存も出来るのでとても簡単で便利だと思いました。
お休みの日にまとめて作るのがおすすめです！
分量
＊ごはんが進む〔大豆と豚肉の煮物〕
豚肩ロース塊肉500グラム
ごぼう2本
長ネギの青い部分適宜
つぶしたしょうが1片
黒酢1／4カップ
紹興酒大さじ2
仕上げ（砂糖・しょうゆ各大さじ4・黒酢大さじ2）
＊クリスマスにもおすすめ〔白インゲンとチキンの煮物〕
ゆでた白インゲン豆 3カップ
鶏もも肉2枚
ニンニクすりおろし、塩こしょう 各少々
薄力粉大さじ1
白ワイン1カップ
オリーブオイル適宜
（顆粒コンソメ小さじ1・ローリエ・タイム・ローズマリー・バジル各適宜）
仕上げ（塩こしょう・しょうゆ・砂糖各適宜）
＊一度はちゃんと作ってみたい〔五目煮〕
ゆでた大豆2カップ
干し椎茸3枚
こんにゃく1枚
厚揚げ1枚
にんじん1／2本
だし汁2カップ
（しょうゆ大さじ5・砂糖大さじ4・みりん大さじ2）
0:00 OP
0:15 大豆の水煮の作り方
0:50 本日のお取り寄せ
1:03 1日目 鶏肉と大豆のソース和え（学校給食メニュー）
2:40 2日目 大豆と豚肉の黒酢煮
4:38 3日目 白インゲンと鶏肉の煮物
6:42 4日目 五目煮
8:34 ED
#大豆料理
#栗原はるみ
#晩ご飯
＜チャンネル紹介＞
日々是好日（ほぼメインch）
https://www.youtube.com/channel/UCzQSvAU2Q8ugBHuwrTb1-Dg/featured
🌸花鳥風月（旅専門ch）
https://www.youtube.com/channel/UCFzjBQllbpWoh-Ox6kWi0ig/featured
🍚日常茶飯（飯&Vlog専門ch)
https://www.youtube.com/channel/UCOvqqcX2tg3Fd3yFD6gAQ4w