今年一番の衝撃！震える旨さ【大根の中華漬】全人類に食べてほしい逸品ダイコンつけもの‼だいこん漬物史上1位！八百屋の漬け物再現レシピ‼作り方・方法・食べ方・漬け込み・下ごしらえ・下処理・干し大根・ごま油
行きつけのとんかつ屋さんで出会った今年一番の衝撃料理！
トンカツよりも、この小鉢に感動し、レシピを聞き出ました！
めちゃくちゃな旨さなので、ぜひ参考に試していただきたい！
大根を干して水分を抜き旨味を凝縮させます。
【干しあがりの変色について8分30秒～説明あります】
手間をかけてもお釣りが来る旨さです‼
歯ごたえと旨味の宝庫！
作れば納得！まちがいない旨さ！
とんかつ屋さんに感謝です。
八百屋が教える『ごちそう野菜レシピ』
ぜひ、参考にお試し下さい。
【材料】
・大根 1/2切（600g）
・根生姜 100g
・にんにく 1片
・輪切唐辛子 2本分
・紹興酒 100mL
・醤油 100mL
・砂糖 大さじ③
・酢 大さじ①
・ごま油 大さじ③
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