【超おススメ!すぐに使えるレンチン湯種!】100均の丸いタッパーひとつで作る!こねない&簡単⭐米粉20%配合de翌日もしっとりもちもちふわっふわ~【米粉湯種ちぎりパンの作り方】

    あけましておめでとうございます🙇🏻‍♀️🎍🐰
    2023年1回目の今回は米粉を20%配合した【米粉湯種ちぎりパン】を作りました。

    米粉の湯種ってそれだけで最強な感じですが、ホントにおいしい😍😍
    レンチン2分ほどで出来ちゃう湯種は一日寝かさなくてもすぐに使えます。

    個人的には、次の日のしっとりふんわり食感が大好き😃💖🙌
    思い立ったら3時間ほどで焼き上がりますのでぜひお試しください😋🍞

    今年もよろしくお願いします💕🐰

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    💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。
    こちらの動画でご紹介しています。
    【パン作りの道具たち】

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    【米粉湯種ちぎりパン】

    <材料>18×18㎝角型
    (型がなくても同じように作れます) 

    ≪米粉湯種≫
    米粉(製菓用):20g
    水(常温):100g

    ≪本捏ね≫
    強力粉:200g(春よ恋を使用)
    米粉:30g(製菓用)
    砂糖:25g(又は、お好きな砂糖)
    塩:3g
    イースト:2.5g
    ぬるま湯(40℃):30g
    牛乳:80g(冬は35℃、春と秋は30℃、夏は常温)
    無塩バター:20g

    焼成(190℃に予熱あり)天板も一緒に入れます。
    190℃ 18分位
    ※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。

    #米粉パンレシピ#湯種パンの作り方#おいしいひきだしパン

    25件のコメント

    1. あけましておめでとうございます🙇🏻‍♀🎍🐰

      米粉パンだから焼く前に米粉を振ってもいいんですが結構ドバっと出るので要注意!

      ある時、かけすぎてちょっと減らそうと思い

      シンクの上でローソクの火を吹き消すかの如くフーっと吹いたら

      キッチンが粉まみれ~🤣🤣🤣

      掃除が大変だった~!トホホ笑笑

      今年もたくさんやらかすと思いますが、よろしくお願いいたします😋🍞

    2. 動画通り作りました❤
      フワフワもちもち美味しくて家族全員大満足でした😊
      ありがとうございます🙏

    3. レンチン湯種作って、ホームベーカリーに全部入れて雑に作ったんですが、ふわっふわでめっちゃ美味しくて幸せでした!
      2回目はレーズンも混ぜてみたんですがふわふわ感損なわれずに焼けて普通に焼くより美味しかったです!
      ありがとうございます!!!!

    4. A子さん、明けましておめでとうございます。
      今日、作りました。出来立て食べて大満足です。ふわふわモチモチで、何もつけなくても美味しいです。
      昨年11月末に手術して、やっとパン作りが出来るくらいに元気になりました。応援していますので、これからも美味しいパンを教えてください。メロンパンとかクロワッサンなんて作れたら嬉しいです。

    5. A子ちゃん❤…明けましておめでとうございます㊗️
      今年も沢山のパンレシピ🍞楽しみにしています。
      今年も…宜しくお願い致します。🙇🏻

    6. A子さん♪
      あけましておめでとうございます~(*^^*)✨
      新年一発目の米粉湯種パン💕本当に美味しそ〜(*´艸`*)✨
      是非今回も作りたいと思ってます♪米粉湯種で思い出したのですが…以前何かで、切り餅を入れたパンがあるのを見たんですが、米粉を…切り餅に置き換えて、作れないかなぁ〜…と💦機会があれば…是非大大
      大好きなA子さんにパンレシピで、お正月の切り餅消費レシピとして考えて教えて頂けたら、嬉しいです(>ω<)✨

      今年も、よろしくお願いしますm(_ _)m✨

    7. 早速作ってみてましたぁ😊
      外はカリッと中はフワモチで今回も大成功🎉です👍
      今年も宜しくお願い致しまぁす😆

    8. 米粉パンのレシピ探してました。初めて上手にやけました!ブラジル🇧🇷の米粉でも出来ましたよ!

    9. 今年の初焼きにさせてもらいました😊ちょうど残りの米粉があったので!フカフカで美味しいパンが焼けました❤️今年もワクワクするような動画を楽しみにしています❗️

    10. ちぎりパンは他のレシピで作った事はありますが米粉湯種で作るのは初めてで次の日もふわふわでとっても美味しく出来ました。家族にも喜んでもらえました😊
      たくさんレシピがあるので色々作ってみたいと思います

    11. A子さん、改めまして本年もよろしくお願いします😊(って、レーズンカスタードの方で先にコメントしてしまっていますが💦)

      米粉があると思い込んで作ろうと思ったら無くて💦
      買物リストに書き忘れてなかなか作れずにいましたが、やっと作りましたよ😆!

      お節の黒豆を8個分入れてギリギリ表に見える感じにして、交互に並べて作ったのですが、コンガリ焼き色でほぼ見えなくなっちゃいました😅
      でも、米粉配合はごはんパンとはまた違っていい香りでした✨
      生地の触り心地も独特でふわんふわん!

      珍しく主人から「今日のパンはなんか美味しかった」と言ってきた程でした!
      ホームベーカリーの米粉パンとは違って、湯種とバターでとても口溶けも良く、食べやすいパンにできましたよ😋

    12. いつも配信ありがとうございます!A子さんのおかげで毎週自分で作るようになりました!もし可能であれば…以前他のチャンネルでココナッツミルク(缶)を使ったレシピがあって、作ってみたら甘くてとっても美味しかったのですが、捏ねる工程がちょっと大変で…(笑)A子さんの捏ねないバージョンのレシピもあると作ってみたいなって思いました😁✨

    13. 米粉を初めて買ってみました!
      そしてこのパンを作りました。
      もちもちしてて、すごく美味しい。
      少しベタベタしてしまい、形がイマイチでしたが、味はサイコー😊
      いつも美味しいのに簡単に作れる動画を配信してくださり、ありがとうございます♪

    14. これうますぎて感動したー冷凍して後日温めて食べてもちゃんと出来たて並にうまい
      最初生地まとまらなくて失敗したかもって思ったけど、パンチするごとにちゃんとグルテンができてまとまって行って、最後は手粉つけたら問題なく成形できた!!
      簡単で美味しいレシピありがとうございます!

    15. すごく分かりやすくて生地も扱いやすかったです。
      捏ねがどうしても苦手なのですが、これはほとんど捏ねなしで楽ちんでした。

    16. ふわふわでとても美味しそうなちぎりパンなので、参考に作りたいと思っています☺️
      焼き色をつけず白パンに仕上げたい場合は、各家庭のオーブンにもよりますけど、だいたい何度で何分焼いたら良いでしょうか。アドバイスいただけると嬉しいです🙇‍♀️

    17. 妊娠初期の悪阻で食べられるものが限られている姉が、おいしい〜と言って食べています🥐

    18. 遅ればせながら1年前のこちらのパンを作りました。強力粉はニップンさんの物で、粉を1割少なくして作りましたがかなりベタベタの生地になりました。出来上がりはふわふわになりホッとした事ですが、粉の割合より、水分量で調節するべきだったのでしょうか?助言を貰えると有り難いです。

    19. こんにちは♪
      いつも参考にさせて頂いています!
      こちらのレシピ、オーバーナイトでは難しいでしょうか?
      イーストを少し減らせば良いのか。もしお分かりになりましたら教えてくださいませ🪷