ちろちゃんのあたふたクッキング チャーテのスープを作ったけどチャーテって何。【本篇】

    2022.11.19 この日は教えていただいたチャーテ(ハヤトウリ)のスープを作りました。
    材料
    チャーテ 300g
    ブロックベーコン 60g
    水 500ml
    パセリ 適量
    コンソメ 小さじ2
    塩胡椒 ひとつまみ
    バター 10g
    作り方
    チャーテの皮を剥き、削ぎ切りします。水バターを鍋で煮つけ、チャーテ、ベーコンを入れ、コンソメ、塩胡椒で味付けし煮込んだ後、容器に入れ、パセリを振り完成です。果たして味はどうだったでしょうか。

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    17件のコメント

    1. またまた、美味しそう
      うり系のものなら何でも良さそう
      冬瓜なんかどうじゃろう😚😚😚😚

    2. チャーテ、ハヤトウリ今回初めて聞いて知りました。一般にも売ってるのかな?試してみたいけど。

    3. クロネコさんの、チャーテのスープ美味しそうですね😁我が家の畑にもぶら下がっていたので、作ってみたいと思います🎵
      黒猫のイラストがとてもかわいらしい❤🐱❤🐱❤

    4. No Brasil , fazemos com carne moída ou ovos mexidos ,ou cozidos…
      Salada : ferver até ficar macio , descascar , cortar cebolas em fatias finas , temperar com sal , pimenta do reino , Ajinomoto, vinagre .😉😋

    5. ハヤトウリはお漬物にしか使えないって感じでしたけどチロちゃんの動画を見て料理にも使えるんだ!と『気づき』がありました❤
      ほんと勉強になります😊
      これからの季節、スープが美味しく感じますね❤
      動画中にパセリが余るから…と言われてましたけどw
      パセリが余ったら冷凍保存も出来ますが簡単に乾燥パセリもできますよ。
      ✎︎____________
      パセリを洗って良く水分を拭く。
      クッキングシートに重ならないように広げてレンジにかけます。(500w3分ずつかけながら)
      パリパリになるまで様子を見ながらレンチンを繰り返してください。
      最初はシナってなりますが、大丈夫です。
      パリパリになったらレンジから取り出して冷めたら保存袋(ジップロック)に入れてモミモミしたら出来上がりです。
      冷蔵庫や冷蔵庫に入れておけば色も変わりませんよ😊❤

    6. ハヤトウリ!おばあちゃんが粕漬を作ってました♪美味しかったですよ✨ハヤトウリは手がかぶれるっていってましたけど、大丈夫でしたか?
      かぶれるって方言かな…荒れる

    7. 初めて見るお料理で是非ともチャレンジです🤩色々な料理に色々な料理方法があるんだなって関心するばかりです🎵新しい味食べるの楽しみです🎵
      ありがとうございます☺️

    8. 唐突にすみませんが😅
      少し前にTikTokで流行った『おにぎりドッグ』を作って見てください😅
      長細く(ドックパンより少し小さいイメージ)海苔で全部包んだおにぎりの真ん中をパッカンと広がるくらい切れ込みを入れて(ホットドッグをイメージ)後はサラダ菜を一枚敷きウィンナーや焼き肉、唐揚げ、卵焼き、ミートボール等の好きな具をパッカンした中に盛り付けるだけですよ😊
      食卓が明るくなりますよ❤😂