爽やか！レモンパスタ｜そら豆とベーコンのレモンクリームパスタ｜ペンネ

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そら豆とベーコンのレモンクリームパスタ

ペンネ……100g
ベーコン……60g
そら豆……16個くらい好きなだけ
生クリーム……100g
粉チーズ……20g (パルミジャーノ)
塩……適量
オリーブオイル
レモン１個　黄色のとこだけ使う

1.そら豆はさやから豆を取り出して、薄皮もむいておきます(膨らみの付け根あたりに切り目を入れます。あとはそのまま薄皮を剥きます)

2.ベーコンは拍子木切りにします

3.オリーブオイルでベーコンを焼き色がつくまで炒める

5.パスタの茹で汁をいれます

6.生クリームをいれ煮詰める

7.ペンネを表示通りゆでる、茹で上がる3分前にそら豆をいれ一緒にゆでる

8.ペンネ、そら豆を入れ混ぜあわせる

9.チーズをいれ混ぜ合わせ、塩で味を調整する

10.盛り付けてレモンの皮の黄色のとこだけ削るたっぷりと
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