刺身を安くゲットしたら自家製ツナを作ろう。

刺身を安くゲットしたら自家製ツナを作ろう。

刺身はマグロ以外にもカツオでもOK。
油が沸いたら弱火でじっくり火を入れましょう。

【材料】
びんちょうマグロ柵　2柵（合計300〜400g程度）
塩　適量
ニンニク　2かけ
鷹の爪　1本
黒胡椒　適量
植物油　適量
※あればローリエかローズマリー
※分量は目安です。好みに応じて調節してください。

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