【作り置き】お酒を楽しむ1品｜大人なピクルスとゴルゴンゾーラチーズのトースト
伊吹島のいりこをピクルスに。作り置きOK！もう一品欲しい時にもぴったりなおつまみ
シェフの夫が、おうちで作るちょっと特別なごはん、季節の食材を使った小さな贅沢を、夫婦の穏やかな日常とともにお届けします。
（作り方）
① お好みの野菜を一口サイズに切る
② 人参やレンコンは下茹でする
③ さつまいもは蒸す
④ 冷ましてから容器に入れる
⑤ 酢とすだち果汁を加えて出来上がり
⑥ パンにチーズをのせてオーブンで焼く
材料（ピクルス）
パプリカ
人参
蕪
大根
いりこ
さつまいも
レンコンなど
すだち搾り汁
延命酢
材料（トースト）
ゴルゴンゾーラチーズ
パン