誰でもこの方法で美味しく作れます！きのこのクリームパスタ#パスタ

誰でもこの方法で美味しく作れます！きのこのクリームパスタ#パスタ

今日はキノコのクリームスパゲッティ今日 1人前で160gのキノコを用してます 今日はちょっとねゴロッとした感じで えいきたいと思いますま前たは手で咲き ますねじゃあニンニクね目があれば取って くださいバタートリブルを半々でキノコを 炒めていきますバター溶けてきたらキノコ 入りますえじっくりじっくり火を入れて いきたいと思います水分が出ていい香り ですねパスタ入れていきましょうか太めの 2.2mmできます はいこの色ぐらいまでなったらニンニク 入れましょうか少しオイル足してあげ ましょうか1つまみのラビダロカ クリームが入ります煮詰めて煮詰めて こんな状態になってますパスタがちょっと 固めであげたいと思いますお玉1杯の ゆで汁でソスを溶かしていきましょう パルミジャーノ入ります完成です はパルミジャーノですねブラックペッパー これはそうすねペッパー欲しいですねはい 小抜群ですねうーん美味しコキノコの味が もうこれでもかっていうぐらいうん

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バルサミコ活用レシピ
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
■材料　2～3人前
・卵　3個
・ミニトマト　6個
・ベーコン　60g
・アンチョビ　3枚
・にんにく　1個
・唐辛子　1本
・ローズマリー　1本
・オリーブオイル　100ml
・塩　適量
・（お好みで仕上げに）こしょう　適量
・バゲット　適量

■レシピ
①フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れ火にかける
②にんにくがふつふつとしてきたら取り出し、卵を割り入れて、アンチョビ、ベーコン、ローズマリー、唐辛子と一緒に卵に火が入るまでオイルで煮ていく
③ミニトマトを加え、仕上げに塩で調味した後、バゲットを添えて出来上がり

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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