【白菜の簡単レシピ】豆腐とパパッと炒めるだけ!簡単なのにうますぎる。

    シャキシャキ食感の白菜と豆腐を、コクうま生姜醤油味で炒め合わせました。シンプルな美味さ!

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    ▪️材料
    ・白菜300g
    ・豆腐1丁
    ・生姜3〜4枚

    ▪️調味料
    ・油小さじ2
    ・塩ひとつまみ🤏
    ・オイスターソース小さじ2
    ・醤油小さじ2
    ・お酒小さじ1
    ・砂糖小さじ1/3
    ・ごま油少々

    ▪️水溶き片栗粉
    ・水大さじ2
    ・片栗粉小さじ1/3

    若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました!
    アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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    20件のコメント

    1. 一人暮らしだと四分の一カットの白菜でも持て余してしまうのでカットされている白菜で作ってみたいですね。豆腐は絹ごしだと間違いなく崩れてしまうでしょうから、やっぱり木綿の方がいいですね。

    2. 毎日中華さんこんばんは。
      今が旬の白菜と豆腐を使って作った一品、寒い季節にぴったりで美味しそうです😊
      これはご飯が進む事間違い無しですよね😃
      機会がありましたら是非一度作ってみますね。

      追伸。

      先日配信の卵と長葱を使う一品を作ってみました。
      とても美味しく出来ました!😆

    3. 毎日中華さん、美味しそうです。
      生姜があったまる感じがしていいですね。にんにくから生姜にチェンジですね!豆腐が油跳ねしないようにフライパンに入れるタイミングとか大変わかりやすかったです。
       今日は鍋の予定で白菜を使う予定なので、近いうちに(明日?😂)作ってみたいなと思いました。とろみがいいですね。食べやすそう。
       毎日中華さん、いつもありがとうございます!

    4. 白菜の芯の短冊切り 我が家でもよくします。今夜も美味しいレシピありがとうございます❤❤❤

    5. シリコンの黒いお玉は、無印良品の商品?
      毎日中華さんのレシピは、肉をほとんど使わないところがすごい。
      高い肉を使えば美味しくなるけど、歳をとってくると、あまり肉を食べたいと思わなくなるので、こういうレシピは大変たすかります。

    6. こんばんは👸
      お疲れ様です☕ 
      豆腐と白菜炒め
      シンプルで美味しいですね 紹介して下さりありがとうございます🤗
      快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな12月の11日間でありますように👸🍀🍀🍀

    7. 青果店勤務なので、毎日中華さんが紹介してくださるレシピの材料がほぼ職場で手に入るのでラッキーです
      白菜安くなってきたので、いっぱい入れて作ってみますね
      料理が苦手で嫌々仕方なくやってたのですが、美味しい中華が簡単に作れるので最近は楽しんでやれるようになりました!
      ありがとうございます😄

    8. いいですね この時期は鍋の残りで白菜やネギがあるので明日はこれを作ります♪ありがとうございました

    9. 今日、お鍋の予定なので、白菜と豆腐を少し残して作ってみようかなと思ってます。お肉(脂質制限で豚肉、牛肉)食べれないのでお肉無しで嬉しいですね。
      ツルツル豆腐買ったけど、焼き目をしっかりつければ大丈夫かな😅

    10. 冬は白菜が甘いのでおいしくできそうですね。材料費も安いし簡単にできそうですから試しみます。

    11. 白菜は家で作っているから沢山あるし、豆腐だけだな。私、絹豆腐が好きなので木綿が家にないので、
      買ってきてやってみるか。豆腐はお財布にも体にもやさしいですからね。