【腸活レシピ】きのこのホワイトパスタ みりん粕ペースト使用
「やわらかみりん粕ペースト」を使用したホワイトパスタのレシピ動画です！
キノコもたっぷり使いますので腸活にオススメです！！
【材料】
3人分
しめじ 1パック
椎茸 4枚
エリンギ 1本
ベーコン 4枚
パスタ 3人分
生クリーム 150cc
牛乳 100cc
みりん粕ペースト 大さじ2杯
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
【作り方】
① きのこ類は石づきを切り落とす。しめじは手でほぐし、しいたけ、エリンギ、ベーコンは食
べやすい大きさに切る。
② 生クリーム、牛乳、みりん粕ペーストを混ぜておく。
③ 沸騰した湯に塩（分量外）を加え、パスタを袋の表示通りに茹でる（ソースの出来上がり時間にあわ
せる）。
④ 大きめのフライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、キノコの順に入れて炒め、塩大さじ
1/3、粗びきコショウで下味をつける。
⑤ ②を加えて少しとろみがつくまで煮立てる。味をみて足りなければ塩を加える。
⑥ 茹であがったパスタの水気をきって加えソースとなじませ、仕上げにコショウを振りかけ
る。
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