漬けて焼くだけ。じゃがいもも一緒に楽しむローズマリーチキンの作り方｜オーブンだけで簡単にできます
こんにちは、ぐっち夫婦です！
今回は「ローズマリーチキン」をご紹介します🍗🌿
にんにくとオリーブオイル、ローズマリーで下味をつけて、
オーブンで焼くだけのシンプルレシピ。
一緒に焼いたじゃがいももホクホクで、香り豊かな一皿に仕上がります。
おもてなしや週末ごはんにもおすすめです◎
Hello, we’re Gucci Fufu!
Today’s recipe is “Rosemary Chicken.”
Marinated chicken thighs are roasted with potatoes until golden and fragrant.
An easy oven recipe that looks and tastes special — perfect for a weekend meal!
■ 材料（2人分）
鶏もも肉…2枚
じゃがいも…1個
ローズマリー…2枝
レモン…適量
ベビーリーフ…適量
【A】
オリーブオイル…大さじ1
すりおろしにんにく…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
■ Ingredients (Serves 2)
Chicken thighs…2
Potato…1
Fresh rosemary…2 sprigs
Lemon…to taste
Baby leaf greens…to taste
[A]
Olive oil…1 tbsp
Grated garlic…1/2 tsp
Salt…1/4 tsp
■ 作り方
じゃがいもは皮つきのまま食べやすく切り、5分ほど水にさらして水気をふく。
鶏肉は厚みを均一にし、ローズマリーは葉を外す。
鶏肉をAとローズマリーに漬け、1時間ほど置く。
オーブンを200〜220℃に予熱する。
天板に鶏肉をのせ、周りにじゃがいもを並べる。
じゃがいもに分量外のオリーブオイルを回しかけ、軽く塩をふる。
200〜220℃のオーブンで20分焼く。
器に盛り、ベビーリーフとレモンを添え、仕上げにローズマリーを飾る。
■ Instructions
Cut potatoes into bite-size pieces and soak briefly.
Flatten chicken evenly and remove rosemary leaves.
Marinate chicken with A and rosemary for about 1 hour.
Preheat oven to 200–220°C (390–430°F).
Place chicken on a tray, arrange potatoes around it.
Drizzle potatoes with olive oil and sprinkle lightly with salt.
Roast for 20 minutes.
Serve with baby greens and lemon, garnish with rosemary.
🍳 使用アイテム
・オーブン
・天板
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