【漬けて焼くだけ】これがもう断トツ大好評すぎてモスやケンタッキーより旨すぎる…と何度もバズってる、鶏むねの『やみつきザクザクチキンスティック』再び Crispy Fried Chicken 唐揚げ

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★鶏皮(鶏油)を使ったラーメンの作り方
How to make delicious ramen with chicken skin
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【材料】(保存期間:冷凍で約2週間)
● 鶏むね肉:700g
● 塩麹:大さじ2
● 醤油:大さじ2
● みりん:大さじ2
● 酒:大さじ2
● あごだし(4倍濃縮):小さじ2(めんつゆ、白だしでもOK)
● マヨネーズ:大さじ1
● ほりにし:適量(これ入れるといっきにケンタのフライドチキン感でます超おすすめ)
● 卵:1個
● 片栗粉、米粉:半々適量
● 米油(普通の油でもOKだけど米油の方が時間が経っても美味しいしヘルシーです)
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視聴者さんに鶏むねレシピで一番大好評のザクザクチキンスティックを2年ぶり!
もう一度作ってみました。クリスマスチキンに是非。
以下、前回の文。

モスチキンのあのお肉の柔らかさとケンタッキーのフライドチキンの美味しさを合わせた夢のような最高に美味しいやみつきザクザクチキンスティックの作り方です。
動画で何回もこうちゃんが言ってますが、とにかく鶏むね肉と思えない驚きの柔らかさが自慢のレシピになってます。
食べてもらった人全員にほぼ100%『これ本当に鶏むね?』って聞かれますw
また特製の漬けダレにしっかり漬ける事で鶏むね特有のタンパクな感じもなく噛めば噛むほど旨味がひろがって超美味しいです🤤
あとはなんと言っても超安い!この値段と手軽さでこの美味しさは良い意味で釣り合ってないですよ♪
今年のクリスマスチキンに是非!!きっとお子さんも喜んでくれると思います😆
ちなみにお酒呑みの方には是非ビールと一緒に食べて欲しいです。普通の唐揚げに比べたら糖質もカロリーもかなり控えめであっさりしているので無限に食べれますし胃もたれとか絶対しないです(^▽^)/
作り方は漬けて焼くだけ(揚げ焼き)超カンタンですけどマジでウマすぎるので是非作ってみて下さい。

【Ingredients】
● Chicken breast: 700g
● salted rice malt: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Mirin (sweet cooking rice wine): 2 tablespoons
● Sake: 2 tablespoons
● Noodle soup base (4 times concentrated): 2 teaspoon
● Mayonnaise: 1 tablespoon
● HORINISHI《Japanese spice seasoning》(If you don’t have it, add grated garlic and black pepper.)
● Egg: 1
● Potato starch and rice flour
● Rice flour flake
● Rice oil

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18件のコメント

  1. 今年のクリスマスも絶対つくる!我が家のキッズはクリスマスだけじゃなく自分の誕生日も必ずリクエストするくらい一番大好きなフライドチキンって言ってます ほんまにお世辞抜きでチェーン店のフライドチキンより旨い!

  2. 復刻して下さって本当に本当にありがとうございます。息子との大切な思い出の料理です。この料理を作っていると今でも昔にタイムスリップしてまるで目の前に息子がいるような感覚になります。それくらい大好きな料理です。今年もお世話になります。

  3. 今年は中学の受験で家族に料理を作る機会が少し減ってしまいましたが、それでもこっタソさんの動画は毎回楽しみにしてます。
    クリスマスは家族みんなが大好きなこっタソさんのザクザクチキンスティックを必ず作っているので作りたいと思います。
    これからもずっと応援してます。あとヤバい白菜すごく美味しかったです。

  4. クリスマスに絶対作ります❣️
    こうちゃんとしゅんちゃんの料理は我が家は皆んな大好きです☺️
    厚揚げのお好み焼きは週一で旦那さんからリクエストあります!
    動画ありがとうございます😊

  5. ザクザクチキン😄🎀
    何回作ったことか‼️🎊
    大勢集まるときはありがたいレシピです🌸
    お酒にも合うし、小さな子供もたくさん食べます😄🎀
    こちらはほんとに美味しくてみんなに作ってほしい🎉

  6. ほりにし、ポテト揚げたのにまぶしても美味しい♡
    鶏もも肉を一枚のまま焼いて、ほりにしをパラっと振るだけで、めちゃくちゃ美味しいチキンステーキになるよね〜♡
    アヒージョにも使ってる♡

  7. 初めてこちらのレシピと大葉茄子を拝見した時、鳥肌が立ったのを今でも覚えております。それくらい理にかなっていてなおかつ他にはないレシピだと感動致しました。
    わたくしのお店でも期間限定数量限定で出すこともあるのですがいつも開店1時間で完売するほどの人気になっており感謝しております。
    いつかレシピ本が出版される事を楽しみにしております。

  8. ケンタッキー週1日いってるんですけど。
    家で作れる和風カツサンド作りたいんですが、ソ-ス作りが難しいです🥺☝️こったそさんなら作れますか?

  9. 明日食べる予定だから今仕込んだけどほりにしの香りもだけど漬けてる段階からいい香りで期待大
    米粉フレークも初めて知って試しに使って見たけど小麦粉のパン粉より脂っこくなくてこれ良いね

  10. わーい🙌🏻いつものおいしいヤツー😋
    ひさびさにつくろー😆
    ビールがススムくん❣️