【そぼろあんかけ】寒い日に食べたい！食材３つで大満足メニュー

【そぼろあんかけ】寒い日に食べたい！食材３つで大満足メニュー

【材料】（2人分）
白菜 … 300g（1/8個程度）
にんじん … 1/2本
豚ひき肉 … 200g
ごま油 … 小さじ1

〈あんかけの素〉
水 … 250ml
めんつゆ（2倍濃縮） … 大さじ4
砂糖 … 小さじ1
おろし生姜 … 小さじ1
片栗粉 … 大さじ1

【作り方】
① 白菜はざく切り、にんじんは半月薄切りにする。〈あんかけの素〉は混ぜておく。
② フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
③ にんじん・白菜を加えて軽く炒める。白菜は芯を先に炒めると火が通りやすい。
④ 〈あんかけの素〉を加え、混ぜながら中火で5～6分煮る。とろみがついたら火を止める。

家にある材料でパパッと作れる“ごはん泥棒レシピ”を発信しています🍚
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料理が苦手な私でも作れる簡単レシピばかりなので、
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