ゆで汁に重曹でやわらかいお浸し【介護食レシピ】

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【青菜のお浸し】
材料(作りやすい分量)
ほうれん草・・・1袋
水・・・2L
重曹・・・小さじ2
(重曹はゆで汁1Lに対して小さじ1)

※この動画は企業様の提供を受けておりません。
※ご自宅で嚥下調整食を調理される際、召し上がる方によって、嚥下や咀嚼の能力は異なるため、担当の医師、歯科医師、管理栄養士、言語聴覚士等にご相談ください。

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