【えびとズッキーニのアヒージョ風炒め】オリーブオイルは大さじ3杯で◎おつまみに♪

【えびとズッキーニのアヒージョ風炒め】オリーブオイルは大さじ3杯で◎おつまみに♪

「えびとズッキーニのアヒージョ風炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ぷりぷりのえびとジューシーなズッキーニをにんにく＆唐辛子で炒めるだけ。少ない材料でおつまみや副菜にもぴったりなひと品が完成です！オイルごとバゲットにのせるのもおすすめです◎

【オリーブオイルは大さじ3杯で◎えびとズッキーニのアヒージョ風炒め】0:00
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■調理時間：15分

■材料（2人分)
・ズッキーニ：1本 (150g)
・むきえび：8尾 (100g)
・にんにく（みじん）：1片分
・赤唐辛子：1本
・オリーブオイル：大さじ3杯
・塩：少々
・黒こしょう：少々

■下ごしらえ
・赤唐辛子は種を除きます。・むきえびは背わたを取り除き、塩水で洗って水気を拭き取ります。

■作り方
0:03 1. ズッキーニは1cmの輪切りにします。
0:20 2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立ったらズッキーニを入れて弱中火で5分加熱します。
0:24 3. むきえびを加えて、塩、黒こしょうをふってさっと炒め合わせたら完成です。※えびは炒めすぎると硬くなるので、最後に加えてサッと火を通します。

おすすめ動画をご紹介
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#アヒージョ
#おつまみ

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