夏の救世主！ピリ辛でおいしい「冷たい坦々そうめん」【おうちごはんの1分レシピ動画】簡単レシピ｜時短レシピ｜#shorts
【冷たい坦々そうめん】
担々麺と言っても◯◯醬やねりごまは 使いません。
味噌やすりごまなど、身近な材料で作れるレシピにしました😊
冷たいスープが、クセになり、めちゃくちゃ美味しい‼️
簡単においしい「冷やし麺」の完成です😋
作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪
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【材料】1人分
・豚ひき肉 100g
・そうめん 100g
・油 小さじ1
・青ねぎ 適量
・ラー油 少々
【A】
・みりん 大さじ1
・味噌 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・おろししょうが 小さじ½
【B】
・豆乳 300ml
・鶏がらスープの素 大さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・白だし 大さじ1
・すりごま（白） 大さじ2
【作り方】
①フライパンに油を入れ中火で熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら【A】を加えて炒める。
②そうめんは袋の表示時間どおりに熱湯でゆでて流水で洗い、ざるに上げて水けをきる。
③器に【B】を入れて混ぜ、そうめんを加えて①と青ねぎをのせる。お好みでラー油をかける。
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